Recipe: Perfect 👩‍🍳LAUK PAUK : AYAM SERAI MASAK KICAP

👩‍🍳LAUK PAUK : AYAM SERAI MASAK KICAP. Cara masak resepi ayam masak kicap: Gaulkan ayam dengan kunyit kemudian goreng separuh masak dalam kuali berasingan. Ayam Masak Kicap Mudah dan Sedap. Jika sebelum ini saya mencuba masak kicap cara Noor Nabila kakak Neelofa di SINI, hari ini saya nak kongsikan pula masak kicap versi rozisangdewi, kakak ipar Dato Siti Nurhaliza.

Pasti ramai yang menggemari ayam masak kicap dan ada. Resep lauk pauk yang cocok dicoba bagi pemula. Ketika tersaji lauk pauk yang enak, perut akan terasa keroncongan dan ingin segera makan. You can cook 👩‍🍳LAUK PAUK : AYAM SERAI MASAK KICAP using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 👩‍🍳LAUK PAUK : AYAM SERAI MASAK KICAP

1. Prepare 6 of ketul ayam+kunyit size sederhana.
2. You need 2 batang of serai(dihiris nipis).
3. Prepare 1 of inci halia*.
4. Prepare 2 ulas of bawang merah*.
5. You need 4 ulas of bawang putih*.
6. You need 1 batang of kayu manis.
7. You need 2 of kuntum bunga lawang.
8. You need of Kicap manis.
9. It's 2 sudu makan of sos cili.
10. It's 1/4 cawan of air asam.
11. It's of Bawang besar potong bulat(hiasan).
12. It's 5 of tangkai Cili padi (diketuk).
13. You need 1 of biji tomato dipotong(hiasan).
14. Prepare of Minyak.
15. It's of Garam+serbuk perasa+gula.

Bawang putih Halia Lengkuas Serai Rempah ketumbar Lada kering Lada burung Asam keping Garam Gula Budu 😁. P/s Dalam setiap masakan pastikan lebihkan bawang merah dari bawang putih untuk menambahkan kesedapan dalam. Masukkan sos tiram, sos cili & kicap. Resepi Ayam Masak Kicap Resepi Ayam Masak Kicap yang mudah disediakan dan sedap sangat rasanya.

👩‍🍳LAUK PAUK : AYAM SERAI MASAK KICAP step by step

1. Ayam digoreng separuh masak. Angkat dan ketepikan..
2. Tumbuk bahan yang bertanda(*). Panaskan kuali, guna minyak ayam goreng tadi lagi sedap. Tumiskan bahan tumbuk, kayu manis, bunga lawang dan serai sehingga naik bau..
3. Masukkan air asam. Kacau rata. Agak mendidih masukkan kicap dan sos Kacau sehingga pecah minyak. Masukkan ayam separuh masak tadi..
4. Perasakan dengan gula+garam dan serbuk perasa. Kacau rata..
5. Agak didih, masukkan cili padi, tomato dan bawang. Agak layu sedikit tutup api dan boleh dihidangkan.. Rasa dia.. Ermmmm sedapp sangat..

AYAM MASAK KICAP Bahan : Ayam (gaul kunyit & garam) Kentang digoreng Bawang merah Bawang putih dihiris Halis dihiris. Masukkan sos, kicap, sedikit air dan ayam. Kacau sehingga pekat dan serai betul-betul masak. Lauk daging masak hitam ini adalah salah satu lauk yang selalu Kak Yan masak kalau ada makan-makan di rumah. Masukkan gula, kacau sebentar dan kemudian masukkan kicap pekat dan kicap biasa.