Ayam atau Seafood Goreng Green Curry. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). A tutorial of this classic and famous Thai curry!
Kalau belinya ayam goreng ternate, mau makan di tempat atau dibungkus, rasanya tetep aja nampol tiada dua. Add the green curry paste and sugar and cook over a fairly high heat for about a minute, stirring with the lemongrass, if using. The curry is now best left to sit for a few minutes so the sauce becomes creamier. You will also taste the true flavours of the curry paste ingredients when it's slightly cooler. You can cook Ayam atau Seafood Goreng Green Curry using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam atau Seafood Goreng Green Curry
- It's of Bahan 1 - Ayam atau Seafood (Udang, Sotong).
- You need of ketul ayam bersaiz kecil.
- You need of ekor udang atau sotong.
- Prepare of Bahan 2 - Bahan Perapan.
- It's of sudu besar green curry paste.
- You need of sudu besar minyak masak (minyak kelapa atau zaitun).
- You need of sudu besar gula.
- It's of sudu kecil garam.
- You need of Bahan 3 - Mengoreng.
- Prepare of minyak masak (minyak kelapa atau zaitun).
Green curry has too much santan. The signature dish is Ayam Goreng (fried chicken). It's super crunchy, salty, and tender inside. Extremely delicious ayam goreng. worthwhile making a trip here for a meal.
Ayam atau Seafood Goreng Green Curry step by step
- Rebus “Ayam - Bahan 1” sampai masak dan empuk. Angkat dan sejukkan sedikit. Boleh skip process ni kalau pakai seafood..
- Perap “bahan 2” bersama ayam tadi atau seafood, lebih kurang 15 minit atau lebih..
- Panaskan “bahan 3” 1 cawan minyak masak dan goreng ayam sampai garing. Siap, ayam boleh dihidangkan bersama minyak yang digoreng tadi. Minyak boleh dijadikan dipping untuk roti jugak. Sebab tu gunakan minyak yang berhasiat untuk resepi ni..
- Untuk yang mengunakan seafood, goreng sekejap sahaja sehingga seafood berubah warna. Keluarkan seafood dari minyak dan sambung mengoreng minyak sehingga bahan perapan sedikit garing. Siap, masukkan minyak tadi kedalam seafood. Minyak boleh dijadikan dipping untuk roti jugak. Sebab tu gunakan minyak yang berhasiat untuk resepi ini..
Green curry khas Thailand bisa jadi pilihan makan siang. Dengan paduan potongan ayam atau ikan sangat nikmat disantap dengan nasi putih. Selain green curry, Anda juga bisa mencicip menu lainnya yang tak kalah enak. Ada nasi goreng, tom yum, red curry hingga salad. Bumbu kari hijau yang dibuat dari cabai hijau segar digunakan untuk membuat kari terpedas di Hidangan tengah biasanya terdiri dari daging atau seafood goreng yang dilumuri dengan tepung roti Sajikan dengan daging asap, ayam goreng, BBQ atau sebagai salad dressing.