Recipe: Tasty Lontong dan Sambal Sotong

Lontong dan Sambal Sotong. Hidangkan dengan sambal sotong<br />. #SambalSotong#SambalSotongTidakLiatCara Masak dan Petua supaya Sotong yang dimasak lembut dan tidak liat. Foodtruckijauuusisnon. kedai belakang yg ada KIOSK nasi lemak Kampung pandan. Takut roblock bnyk jugak. . . .

Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy, kailan/gailan and others. Aduhaai bukan nak cakap lah, bau Masukkan bawang besar dan tutup api apabila bawang layu dan sambal kembali kering serta. You can cook Lontong dan Sambal Sotong using 32 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lontong dan Sambal Sotong

1. You need of nasi himpit peket kecil (direbus sehingga masak).
2. It's of Lodeh.
3. It's of bawang merah (kisar).
4. Prepare of inci kunyit hidup (kisar).
5. You need of sudu besar udang kering (rendam dan kisar).
6. You need of karot (potong panjang).
7. Prepare of kacang panjang (potong 1 inci panjang).
8. Prepare of biji kubis.
9. Prepare of biji sengkuang (potong panjang).
10. It's of biji terung.
11. You need of biji kentang.
12. It's of fucuk (rendam dan potong kecil).
13. You need of peket suhun (rendam).
14. Prepare of tempe (potong sederhana besar dan goreng).
15. You need of tauhu (potong kecil dan goreng).
16. You need of biji cili merah (optional).
17. It's of serai (diketuk).
18. It's of santan kotak kecil.
19. You need of air (mengikut kepekatan).
20. You need of sudu kecil garam(secukup rasa).
21. Prepare of sudu besar gula perang (secukup rasa).
22. It's of kiub ikan bilis (optional).
23. Prepare of serbuk kunyit (untuk menaikkan warna kuah lodeh).
24. It's of Sambal Sotong.
25. Prepare of 3-5 ekor sotong.
26. It's of biji bawang besar.
27. Prepare of bawang putih.
28. It's of asam keping.
29. Prepare of serai.
30. Prepare of senduk cili kering kisar.
31. It's of sudu besar gula perang (secukup rasa).
32. You need of sudu kecil garam (secukup rasa).

Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga Boleh juga dimakan bersama sambal ikan bilis. Untuk hidangan tambahan Che Nom taburkan bersama tempe goreng rangup dan ikan bilis goreng. Lontong sayur, kue beras lontong disajikan dengan sayur-sayuran, tahu, dan telur rebus dalam sup santan, dengan krupuk dan sambal, popular di Lontong kari adalah lontong yang disajikan dalam ayam sup kari dan sayur-sayuran. rahsia sotong lembut dan tidak liat.

Lontong dan Sambal Sotong instructions

1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Rebus nasi himpit sehingga masak.
3. Kisar bawang merah, kunyit hidup dan udang kering bersama 1/2 cawan air..
4. Masak bahan kisar atas dapur sehingga masak. Tambah air 1-2 cawan.
5. Sambil tunggu bahan kisar masak, boleh goreng tauhu dan tempe dahulu dan letak tepi.
6. Bila dah nampak bahan kisar masak, boleh masukkan sayur yang keras dahulu sehingga yang lembut.
7. Masukkan santan, tempe dan tauhu yang telah digoreng, gula serta garam. Saya letak kiub ikan bilis sebab kebetulan stok udang segar habis. Letak serbuk kunyit sedikit untuk menaikkan warna kuah lodeh. Kacau perlahan agar tidak berketul. Bila siap dah boleh sediakan sambal sotong pula..
8. Siapkan bahan membuat sambal sotong. Kisar bawang besar dan bawang putih..
9. Tumis cili kisar sehingga masak dan naik minyak. Letak gula, serai dan tumis sekejap. Masukkan bahan kisar dan tumis sehingga naik bau..
10. Bila nampak betul-betul masak, masukkan sotong, garam dan asam keping dan siap..
11. Potong nasi himpit yang telah rebus, curahkan kuah lodeh atas nasi himpit dan letakkan sedikit sambal sotong. Okey dah boleh raya 😍😍😍.

Sambal Sotong - you'll always have this popular dish when you go to newton circles in singapore, using the same Sambal paste. Sambal Sotong (Squid), served atop warm fluffy rice … shiok! In our local slang, when you call someone a 'blur sotong', it means he or she is really 'blur' or muddle-headed. I must have eaten too much sotong because sotong me have forgotten to add the tomato at the end, as you can see in the. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.