Ikan Tenggiri Masak Lemak Cili Api dengan Petai. Ikan tenggiri bila digandingkan dengan petai, memang sangat serasi. Saya kongsikan resepi ikan kembung hijau masak lemak cili padi sebab ikan kembung adalah ikan paling popular dan senang nak kenal. Dari kecil pun kami biasa makan lauk ikan kembung.
Boleh tmbh pati ikan knorr jika suka.
Jom kita buat masak lemak ikan tenggiri atau nama lainnya gulai lemak ikan tenggiri.
Gulai Lemak Cili Padi Ikan Tenggiri Dengan Petai.
You can have Ikan Tenggiri Masak Lemak Cili Api dengan Petai using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ikan Tenggiri Masak Lemak Cili Api dengan Petai
- Prepare of hiris ikan tenggiri.
- Prepare of inci kunyit hidup.
- You need of biji cili padi (ikut selera masing2).
- You need of Santan.
- You need of Asam.
Kelihatan baik tetapi ketika makan ikan suma memecahkan masa tu dah dah lama! akhirnya ikan goreng ubi kayu di tu. Kunyit dan cili tumbuh dengan lancar. Masukkan susu kelapa yang telah diletakkan di dalam periuk. Masukkan pes sudu ke dalam santan.
Ikan Tenggiri Masak Lemak Cili Api dengan Petai step by step
- Bersihkan ikan tenggiri..
- Sediakan petai dan asam keping.
- Tumbuk kunyit dan cili padi sehingga lumat.
- Masukkan bahan-bahan tumbuk ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih bersama sedikit air. Setelah mendidih masukkan asam keping dan ikan tenggiri. Biarkan sehingga ikan betul masak. Masukkan santan, biarkan mendidih sebentar..
- Kemudian masukkan petai dan perasakan dengan sedikit garam..
- Siap!... Selamat mencuba. 👌😘.
Bersihkan ikan tenggiri, kemudian marinasi dengan perasan air jeruk kunci. Diamkan selama beberapa saat, cuci bersih ikan tenggiri. Kemudian kecilkan api, aduk-aduk kembali hingga santan mengental. Lalu tambahkan ikan tenggiri yang sudah digoreng tadi dengan cabe rawit utuh. Masukkan ikan yg siap dipotong, bawang merah dicincang asam keping, garam, serbuk kunyit, dan masak atas api sederhana, bagi ikan empuk dalam air pastu masukkan santan dan daun, siap!! eheh.
