Recipe: Delicious "Musu'sButtermilk Chicken" Buttermilk Chicken (Ayam Buttermilk)

"Musu'sButtermilk Chicken" Buttermilk Chicken (Ayam Buttermilk).

You can have "Musu'sButtermilk Chicken" Buttermilk Chicken (Ayam Buttermilk) using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of "Musu'sButtermilk Chicken" Buttermilk Chicken (Ayam Buttermilk)

1. You need 500 g of dada ayam.
2. It's of Tepung bistari atau tepung gandum.
3. It's of Serbuk cili.
4. It's of Serbuk jintan putih.
5. You need of Serbuk rempah (apa2 jenis rempah.) (jika suka spicy).
6. You need 2 of biji telur.
7. Prepare of Kuah Musu'sButtermilk.
8. You need of Susu full cream.
9. Prepare of Yogurt Natural (sy guna dutch lady natural).
10. Prepare of I biji Bawang merah.
11. You need of Bawang putih (ikut suka).
12. It's of Butter (ikut suka) (sy guna separuh buttercup).
13. You need of Garam.
14. It's of Susu pekat (sedikit).
15. You need of Susu cair (ikut suka).
16. Prepare of Perahan limau nipis atau lemon.

"Musu'sButtermilk Chicken" Buttermilk Chicken (Ayam Buttermilk) step by step

1. Letakkan tepung bistari ke dalam satu mangkuk besar. Tambahkan serbuk cili, serbuk jintan putih dan serbuk rempah (jika perlu). Kemudian gaul rata tepung tersebut menggunakan sudu. Sediakan 2 biji telur dalam mangkuk berasingan dan kacau telur tersebut..
2. Potong dada ayam ikut saiz yang disukai. Ayam yang sudah dipotong dicelupkan ke dalam telur kemudian dicelupkan ke dalam tepung. Lakukan proses ini dua kali supaya tepung betul-betul melekat pada ayam..
3. Masukkan minyak ke dalam kuali (kalau boleh banyak supaya ayam digoreng secara 'deep-fried'). Gorengkan ayam sehingga kuning keemasan..
4. Untuk kuah Musu'sButtermilk : pertama sekali masukkan butter mengikut amaun yang disukai. Kemudian, tumiskan bawang putih dan bawang merah yang sudah dikisar. Tunggu sehingga naik bau..
5. Masukkan full cream milk mengikut amaun yang disukai..
6. Masukkan susu pekat manis mengikut amaun yang disukai. Tambahkan setengah cawan susu cair. Masukkan sedikit garam..
7. Tambahkan yogurt Natural ke dalam kuah. Rasa kuah dan tambahkan lagi amaun yogurt mengikut kesukaan..
8. Jika anda telah berpuas hati dengan rasa kuah anda, masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Perahkan jus limau ke dalam kuah mengikut kesukaan..
9. Masak sehingga kuah pekat (atau boleh masak kuah cair) (ikut kesukaan masing-masing).
10. Musu'sButtermilk Chicken anda telah siap! Sedap dimakan bersama nasi panas 💓 Enjoy!.