Ayam masak kecap. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia.. Resep mudah berbahan dasar ayam lainnya.
Lihat juga resep Ayam kecap enak lainnya.
Resep pertama adalah masakan ayam kecap sederhana yang tidak terlalu banyak modifikasi.
Jika suka dengan rasa kecap yang manis, bisa mengikuti resepnya di bawah ini.
You can have Ayam masak kecap using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam masak kecap
- Prepare of Bahan perap :.
- You need of ayam (di cuci bersih).
- It's of Halia kisar.
- It's of Garam & serbuk kunyit sckupnya.
- You need of Bahan saos :.
- You need of labu Bawang besar.
- You need of Bawang putih.
- Prepare of Kecap manis sckupnya.
- It's of Saos tiram sckupnya.
- Prepare of Saos cili sckupnya.
- Prepare of Air sckupnya.
- It's of c.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.
Ayam masak kecap step by step
- Perap kan ayam 5 menit.
- Tumis bwng besar & bwng putih sampai naik bau & btukar wrna..
- Masukkan kecap, saos tiram, saos cili, lalu masukkan ayam yg telah di perap tdi, beri air hingga ayam tenggelam..
- Pa bila kuah dah pekat, matikan api. Siap.
Resep ayam masak kecap selalu jadi andalan ibu untuk keluarga di rumah. Ada rasa manis legit bertemu gurih, menu ini adalah pasangan ideal bagi sepiring nasi hangat. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng, maka kelezatannya tidak bisa kamu tolak. Siapa sangka jika menu ini praktis untuk dibuat. Kalau biasa saya suka menggunakan kulit kayu manis untuk menambah aroma masak kicap saya.
