Easiest Way to Make Appetizing Rendang ayam pencen versi minang

Rendang ayam pencen versi minang. These are called ayam pencen or ayam tua, or known as spent hens in the English-speaking world. Explore more searches like Rendang Ayam Pencen. People interested in Rendang Ayam Pencen also searched for.

Kalau dapat rendang daging lagi bes, tapi kesian pulak kat Bak, nanti tak boleh makan. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. You can cook Rendang ayam pencen versi minang using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang ayam pencen versi minang

1. Prepare of ekor ayam pencen.
2. Prepare of santan.
3. Prepare of sudu besar cili api kisar.
4. It's of sudu besar cili kering kisar.
5. You need of bawang merah kecil.
6. You need of labu bawang putih.
7. Prepare of inci kunyit hidup.
8. You need of inci halia.
9. Prepare of inci lengkuas.
10. It's of biji buah keras.
11. Prepare of sudu besar kerisik.
12. You need of asam keping.
13. It's of daun kunyit.
14. You need of daun limau purut.
15. Prepare of serai.
16. You need of Garam secukup rasa.
17. You need of Optional ajinamoto.

Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan: sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak. What did our elders do with hens that have ceased laying eggs? Ayam dibersihkan serta dipotong dan digaul bersama kunyit dan garam. Kemudian di goreng (jangan terlalu garing).

Rendang ayam pencen versi minang instructions

1. Ayam pencen di potong kecil -18. Kemudian di rebus atau pun masukkan dalam pressure cooker selama 30 minit..
2. Kunyit hidup, halia,lengkuas dan buah keras ditumbuk hancur. Manakala serai di titik..
3. Masukan bahn yang ditumbuk kedalam rebusan ayam bersama serai yang telah di ketuk. Biarkan atas api hingga airnya susut..
4. Apabila air rebusan telah susut masukkan santan.. dan kacau.
5. Setelah mendidih masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris. Biarkan seketika kemudian masukkan garam, asam keping serta daun limau purit serta daun kunyit yang telah di mayang halus..
6. Setelah kuah susut masukkan kerisik dan kacau supaya rendang tidak melekat..
7. Biarkan rendang diatas dapur dengan api perlahan sehingga rendang terbit minyak...
8. Done....siap untuk dihidang.,,👌🏼.

Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi. Asal usul rendang ditelusuri berasal dari Sumatra, khususnya Minangkabau. Bagi masyarakat Minang, rendang sudah ada sejak dahulu dan telah menjadi masakan tradisi yang dihidangkan dalam berbagai acara adat dan hidangan. Namun rendang juga mempunyai pelbagai versi, ia kerana seperti mana orang Melayu yang terdiri dari pelbagai daerah negeri, makan rendang juga Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.