Batagor & Siew Mai BANDUNG. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya. Batagor is the perfect snack because of the way it is served. When fried, the dumplings are cut into small bite-sized pieces and covered in peanut, soy, and chili sauce with a splash of lime juice.
BATAGOR TANPA DAGING #batagor #tutorialmasak #sauskacang. Resep gampang cara membuat batagor enak tanpa ikan. Lihat juga resep Batagor Bandung enak lainnya. You can have Batagor & Siew Mai BANDUNG using 35 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Batagor & Siew Mai BANDUNG
- Prepare of π Bahan Batagor & Siew Mai.
- It's of Ikan Tenggiri fillet.
- You need of sudu besar Tepung ubi kayu.
- You need of sudu besar Tepung serbaguna.
- It's of biji Telur ayam.
- Prepare of Bawang putih dicincang halus.
- It's of Secukup rasa Garam halus.
- You need of Serbuk ayam.
- You need of Serbuk lada.
- Prepare of Daun Bawang dihiris kasar.
- Prepare of Tauhu dipotong 2 melintang.
- You need of Kulit Wantan.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
- It's of πBahan pelengkap.
- It's of biji Kentang rebus.
- It's of biji Telur rebus.
- Prepare of Sambal kacang.
- Prepare of π Hiasan.
- You need of Timun Jepun.
- You need of Sos Cili.
- Prepare of pudina.
- It's of Rosemary.
- Prepare of πBahan Sambal Kacang.
- Prepare of Kacang tanah goreng.
- Prepare of Bawang putih.
- You need of Bawang merah.
- It's of biji Cili merah besar.
- You need of Daun limau dibuang bahagian tengahnya.
- You need of sudu besar Gula merah.
- It's of Secukup rasa Garam.
- Prepare of Serbuk ayam.
- Prepare of Serbuk lada.
- It's of Air.
- Prepare of Secukup rasa Kicap manis.
- You need of Secukup rasa Minyak untuk menumis.
Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah yang brilio.net rangkum. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce.
Batagor & Siew Mai BANDUNG instructions
- Sediakan bahan-bahan.
- Untuk Batagor dan Siew Mai: Masukkan ke dalam pengisar, ikan tenggiri fillet dan telur ayam, kemudian kisarkan sehingga halus dan tuangkan ke dalam mangkuk, masukkan garam, serbuk ayam, lada, tepung serbaguna dan tepung ubi kayu, gaul sehingga betul-betul sebati dengan menggunakan sudu kayu. Selepas itu masukkan hirisan daun bawang dan kacau sehingga rata..
- Sediakan tauhu yang telah dipotong 2 menjadi segitiga, korek sedikit bahagian tengahnya, kemudian masukkan adunan batagor ke dalamnya dengan menggunakan garpu/sudu kecil. Ulang sehingga selesai.
- Sediakan kulit wantan, ambil sekeping kulit wantan isikan di tengahnya dengan adunan batagor, kemudian lekatkan kesemua sisinya, masukkan ke dalam acuan kuih talam kemudian kukuskan siew mai sehingga masak.
- Untuk Sos Kacang: Panaskan minyak, tumiskan bawang merah, bawang putih, cili merah, dan daun limau sehingga layu dan harum, kemudian masukkan ke dalam pengisar dan kisarkan..
- Kisarkan kacang tanah goreng sehingga halus. Ketepikan.
- Masukkan ke dalam kuali/sauce pan, bumbu yang sudah dikisar, kacang tanah yang sudah dikisar, air, garam, gula merah, serbuk ayam, lada, dan kicap manis, masak sios sehingga meletup-letup. Betulkan rasa dan padamkan api.
- Panaskan minyak goreng yang cukup, gorengkan Batagor sehingga berwarna kuning keemasan dengan api sederhana. Keluarkan dan toskan.
- Sediakan pinggan hidangan, susunkan Batagor Siew Mai dan pelengkapnya siramkan dengan sos kacang dan hidangkan semasa masih panas..
- Inilah hasil susunan yang saya salinπππ.
- Nyam nyam nyam.... Nikmatilah...πππ.
It is traditionally made from tenggiri (wahoo) fish meat. Resep Batagor Bandung Asli, Enaknya Enggak Pakai Hoax! Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and](/wiki/lang_en/Tofu)") is a Sundanese dish from Southeast Asia, originating from Indonesia. Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng. Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang.