Ikan Tenggiri Masak Asam. Masukkan setengah blender air (agak agak). Masak hingga mendidih, baru dimasukkan ikan dan asam jawa. Renih atas dapur dan masuk kacang bendi, garam dan serbuk.
Resepi lengkapnya kami tuliskan berdasarkan resepi daripada Syed Mohd. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. You can have Ikan Tenggiri Masak Asam using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ikan Tenggiri Masak Asam
- You need of Bahagian A : Bahan Utama.
- It's 1 of ekor ikan tenggiri digoreng bersama kunyit, halia dan garam.
- Prepare 1 batang of timun (dipotong kecil dan memanjang).
- You need 2-3 sudu makan of pes asam jawa dicampur dengan 1/2 cawan air.
- Prepare 5 of tangkai cili api (dihiris).
- It's 2 of labu bawang besar (dihiris).
- You need 3 ulas of bawang putih (dihiris).
- You need of Bahagian B : Perasa.
- It's 1/2 sudu makan of garam.
- It's 1 sudu makan of biji sawi (optional).
Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Cara Cepat Pandai Masak Asam Pedas Original Melaka (Ikan Merah) Resepi Asli Turun Temurun. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Cara memasak ikan tenggiri balado pedas ini juga cukup mudah.
Ikan Tenggiri Masak Asam instructions
- Ikan tenggiri dilumurkan bersama kunyit, halia dan garam. Gorengkan terlebih dahulu..
- Kurangkan separuh daripada minyak goreng ikan tadi, panaskan kembali minyak. Tumiskan bawang putih, biji sawi (jika ada) dan cili yang dihiris. Masukkan bancuhan air asam jawa. Kacau seketika..
- Masukkan timun yang telah dipotong. Kemudian masukkan ikan tenggiri yang telah digoreng awal. Kacau rata seketika..
- Akhir sekali masukkan bawang besar yang telah dihiris. Kacau rata. Rasa kuahnya, jika perlu tambahkan sedikit garam. Kacau sekali lagi. Tutup api memasak..
- Siap dihidangkan. Selamat mencuba..
Ikan tenggiri digoreng terlebih dahulu hingga matang, lalu dimasak kembali Bumbu asam manis ini memang favorit dan pastinya sudah tidak asing lagi untuk lidah kita. Nah , apa rasanya jika bumbu favorit satu ini dipadukan. ikantenggirimasakhalialadahitam #ikantenggirimasakhalia #menupantang #caramasakikanhalia Ikan tenggiri masak halia lada. Masukkan air matang secukupnya dan air asam jawa. Tambahkan garam gula, tunggu mendidih lalu masukkan ikan, masak sampai ikan matang. Hi Guys, Hari ini Mummy masak Ikan Tenggiri Sambal Ijo nih Guysss, dimakan dengan nasi putih panas duh enak bgt nih Guysss.