Recipe: Yummy Ayam Masak Lemak Cili Padi Berapi

Ayam Masak Lemak Cili Padi Berapi. Ayam Masak Lemak Cili Padi Sangat Sedap Wajib Cuba. Ayam = chicken Masak = cooked Lemak = creamy (almost always derived from the creaminess of coconut milk) Cili Padi = birds eye chilli. Yup, so basically its Chicken Cooked in Coconut Gravy with Birds eye chilli.

While this recipe uses chicken, it can be substituted with prawns, flower crabs or fishead. apapun versinya masakan ini tetap sedap karena kuah yang terasa pedas dan daging ayam yang mat gebu membuat makanan ini banyak digemari oleh orang banyak dan salah satunya adalah suami saya yang setiap akhir week pasti meminta saya untuk membuat ayam masak lemak cili api ni. Masak ayam lemak cili padi ni paling simple dan tak renyah. Sebab kadang tu kalau dah tahap malas sangat nak beli bahan lengkap, guna je apa yang ada kat rumah negeri sembilan ni. You can have Ayam Masak Lemak Cili Padi Berapi using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Masak Lemak Cili Padi Berapi

1. It's of ekor ayam.
2. It's of biji bawang besar.
3. It's of bawang putih.
4. You need of inci halia.
5. You need of tangkai cili padi.
6. You need of santan.
7. Prepare of asam keping.
8. It's of air.
9. You need of biji kentang.
10. You need of serai (di ketuk).
11. Prepare of garam... gula..serbuk perasa secukup rasa.

Harini baru ada mood nak masak ayam lemak cili padi. Disebabkan sekarang Dya duk kat Negeri Sembilan, Dya. Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi.

Ayam Masak Lemak Cili Padi Berapi step by step

1. Tumiskan bahan kisar (bawang besar bawang putih,halia, cili padi) sehingga naik minyak. Kemudian masukkan kentang dan asam keping, biarkan sebentar dengan api yang kecil..
2. Masukkan ayam, serai yang dititik dan serbuk kunyit. Gaul rata..
3. Besarkan api dan masukkan air. Biar merenih sebentar..
4. Akhir sekali, masukkan santan. Biarkan mendidih sehingga santan masak dengan api yang kecik dan perasakan dengan garam,gula,serbuk perasa sesedap rasa. Siap..

Menu yang senang dan sedap bagi saya. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni. Boleh la tengok ye sebelum masak tu. Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api yang sangatlah sedap. Che Nom sangat beruntung kerana ada seorang follower yang ikhlas.