Apam balik mudah. Translated, 'Apam Balik' means 'Folded Pancake'. Available everywhere in Malaysia, it is a hugely popular snack among the local populace. It is sold mostly at pasar malam (night market) and other hawker food outlets.

When walking through a pasar malam or Ramadan bazaar, you're bound to find at least one stall selling the delicious snack! 'Apam balik' is a Southeast Asian fluffy pancake with cream corn and peanuts. This soft pancake which is usually made to order has a thick surface with thin and crispy side. Apam balik (literally means overturned pancake) is made out of simple ingredients. You can have Apam balik mudah using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Apam balik mudah

You need of Bahan inti.
Prepare 200 g of kacang tanah.
It's 100 g of gula.
You need of minyak untuk menggoreng kacang.
Prepare of Bahan Kulit.
It's 2 cawan of tepung gandum.
It's 1/2 cawan of gula.
Prepare 1/2 of sudu kecil baking powder.
It's 1/2 of sudu kecil baking soda.
Prepare 1/2 of sudu kecil garam.
Prepare 1 of biji telur.
You need 1 1/4 cawan of air.
Prepare 2 of senduk minyak masak.
You need sedikit of pewarna kuning.

Instead of baking the batter, it is cooked in a. Apam Balik has many names across the Southeast Asian region as a result of the Chinese Hokkien Migration. History suggests that the invention of the pancake is related to General Tso, a formidable Chinese statesman and military. Maklumlah kalau apam balik yang dibeli di pasar malam, memang tak sedap langsung dan bahan intinya sangat sedikit.

Apam balik mudah step by step

Buat inti dulu ok. Goreng kacang tanah hingga masak. Tos dan buang minyak guna tisu dapur. Kemudian kisar kacang separa hancur. Ketepikan. Gula jangan buat apa-apa. Guna macam tu je nanti..
Campur semua bahan untuk kulit dia. Blend selama 1-2 minit. Sebelum blend tu gaul dulu sikit-sikit bagi blender korang tak stuck ok hehe..
Panaskan kuali korang. Kuali guna yang non stick pan lagi cantik luar dia. Kalau takde, pakai je la apa yang ada. Ira pakai kuali kecik, kuali legend mama hehehe. Letak majerin sikit untuk tak bagi adunan tak melekat dekat kuali. Letak dalam 2 senduk ye. Kalau nipis sangat nanti tak terasa kegebuan adunan ni 🤤..
Lepastu terus taburkan gula. Taburlah banyak mana kita suka. Ira tak suka manis sangat jadi Ira tabur sikit-sikit je. Kemudian tabur kacang blend tadi. Biarkan sampai keluar lubang-lubang 'jerawat' kat permukaan adunan. Tu tanda dah nak masak. Tunggu lagi sekejap sampai nampak gula tu mencair..
Lepastu terus lipat dan angkat. Siap dah. Senang kan?.
Ni la hasilnya. Seronok betul mama babah, suami dan anak Ira makan ni. Sedap sungguh! Siap bagi dekat embah dan acik rumah sebelah hehehe. Selamat mencuba adik akak semua! 😘.

Apam Balik Nipis Panas Dan Rangup Cubaan Ala Pasar Malam. Cara Buat Kek Keladi Yang Paling Simple Mudah Dan Sedap. Selain sedap, makanan ini sangat mengenyangkan tentunya. Dengan resepi ini anda boleh membuat apam balik homemade yang bahkan lebih sedap daripada yang dijual di pasar malam. Sure lepas ni tak cari dah apam balik kat luar.