Recipe: Delicious Gaya Melaka -Ayam Masak Lemak Cili Api-

Gaya Melaka -Ayam Masak Lemak Cili Api-. Ayam Masak Lemak Cili Padi Sangat Sedap Wajib Cuba.

You can cook Gaya Melaka -Ayam Masak Lemak Cili Api- using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gaya Melaka -Ayam Masak Lemak Cili Api-

1. You need of Lada cili.
2. Prepare of Kunyit / serbuk (atau serbuk).
3. It's of Serai.
4. It's of Ayam.
5. You need of Kentang.
6. Prepare of Asam Keping (pilihan).
7. It's of Asam.
8. You need of Kelapa.
9. Prepare of Garam.

Gaya Melaka -Ayam Masak Lemak Cili Api- step by step

1. Sediakan semua ramuan..
2. Hancurkan lada cincang dalam mortar..
3. Kupas kunyit, potong dengan halus, dan hancurkannya dalam mortar..
4. Kupas kentang dan potong ke dalam dadu..
5. Hancurkan serai di pinggir mortar. Masukkan minyak dalam kuali dan kacau dalam cabai, kunyit dan serai..
6. Masukkan ayam dalam kuali dan goreng..
7. Tambah kentang, asam keping dan daun asam dan goreng..
8. Masukkan santan dan rebus..
9. Tambah air sehingga semua bahan tersembunyi. Untuk menyelesaikan, tambah garam untuk menyesuaikan rasa dan semua dilakukan!.