Daging salai masak lemak. Daging salai ini saya dapat dari sahabat saya iaitu owner, Daging Salai Cik Yah. Saya selalu terfikir macam mana nak hasilkan kuah masak lemak yang sangat sedap. Sebetulnya kalau mahu menyediakan masak lemak yang sedap, kita perlu menggunakan santan segar yang pekat.

Menariknya, Datuk Fazley turut berkongsi ilmu cara-cara mudah untuk membuat daging salai. Daging Salai Masak Lemak is to die for! Resepi Daging Salai Masak Lemak Icookasia. You can cook Daging salai masak lemak using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Daging salai masak lemak

Prepare 1/2 kg of daging yg siap disalai.
You need 15 of biji cili padi.
It's 2 of inci kunyit hidup.
You need 4 ulas of bawang merah.
It's 1 batang of serai.
It's 1 kotak of santan.
You need 3 cawan of air.
It's 1 of sudu besar garam.
You need 2 of biji kentang dibelah empat.

dalam video ini saya tunjukkan bagaimana cara saya memasak daging salai masak di negara Arab. Dengan idea masak daging salai guna oven, semua masalah bakar-bakar selesai. Daging Salai Masak Lemak Cili Api Bahan-bahannya: -cili api hijau & merah (ikut kepedasan. Tapi manalah nak cari stok daging salai tu.

Daging salai masak lemak step by step

Tumbuk cili,kunyit dan bawang hingga hancur.kemudian masukkan ke dalam periuk yg berisi daging salai yang siap di potong.
Masukkan pula santan.
Tambah air secukupnya..
Letak diatas dapur.hidupkan api.sentiasa kacau supaya santan tidak berketul,masukkan juga kentang.dah mendidih masukan garam.tunggu sampai kentang empuk.siap dan boleh dihidangkan..

Terima kasih pada Puan Siti Zalikha yang sudi berkongsi informasi. Rupanya Ramly ada keluarkan produk daging salai. Lihat juga resipi-resipi untuk Daging Salai Masak Lemak Cili Api. Untuk setiap menu, anda akan dihidangkan bersama nasi putih, sambal belacan dan ulam. Bukan itu sahaja, restoran ini juga.