How to Prepare Appetizing Daging Salai Masak Lemak Cili Api

Delicious, fresh and tasty.

Daging Salai Masak Lemak Cili Api. Daging salai ini saya dapat dari sahabat saya iaitu owner, Daging Salai Cik Yah. Saya selalu terfikir macam mana nak hasilkan kuah masak lemak yang sangat sedap. Sebetulnya kalau mahu menyediakan masak lemak yang sedap, kita perlu menggunakan santan segar yang pekat.

Daging Salai Masak Lemak Cili Api Khas untuk pembaca SalamToday, kali ini Chef Selebriti, Datuk Fazley Yaakob sudi berkongsi resepi menu istimewa ini. dalam video ini saya tunjukkan bagaimana cara saya memasak daging salai masak di negara Arab. Methods : Add coconut milk, chilli and turmeric pounded into the pot. You can cook Daging Salai Masak Lemak Cili Api using 12 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Daging Salai Masak Lemak Cili Api

  1. Prepare of daging.
  2. It's of inci kunyit hidup.
  3. You need of Segenggam cili api hijau.
  4. Prepare of bawang merah.
  5. Prepare of biji kelapa(santan).
  6. You need of serbuk kunyit.
  7. It's of garam.
  8. You need of serbuk perasa.
  9. It's of biji belimbing buluh/mangga muda.
  10. It's of serai.
  11. Prepare of daun kunyit.
  12. It's of 2 biji kentang(optional).

Nasi + Daging Salai Masak Lemak Cili Api. Be the first to review "Daging Salai Masak Lemak Cili Api" Cancel reply. dalam video ini saya tunjukkan bagaimana cara saya memasak daging salai masak di negara Arab. Cara Memasak & Resepi - Masak Lemak Cili Api Daging Salai by Datin Fiza Jangan lupa untuk like, share dan subscribe video ni.

Daging Salai Masak Lemak Cili Api step by step

  1. Potong daging (saiz tapak tangan/ketul besar),cuci & toskan.
  2. Perap daging dgn serbuk kunyit & garam sekejap..
  3. Sediakan bara utk salai daging(pastikan hanya bara yer bukan api yg menyala tu).
  4. Salai daging td ats bara sampai air/darah dlm daging tu kering..
  5. Lpstu blh la potong nipis² utk kita masak.(macam potong daging bakar biasa tu).
  6. Kisar kunyit hidup,bawang,& cili api.
  7. Masukkan bahan kisar td dlm periuk.
  8. Masukkan daging yg telah dipotong nipis td..
  9. Santan kelapa dibahagi kpd 2 bhgian (pekat) & (cair)..
  10. Masukkan sedikit santan cair dlm periuk td,kemudian blh la pasangkn api dapur..
  11. Masak sampai mendidih dlm 10 minit yer sambil selalu dikacau kuah tu supaya santan xberketul..
  12. Masa ni blh la masukkan 2 batang serai dititik,belimbing(sy pkai mangga muda sbb xde belimbing),daun kunyit & kentang(optional)blh juga pkai sayur lain spt terung bulat/terung kecik tu..
  13. Bila dh agak masak/mendidih 10 minit tu..blh la masukkan santan pekat pulak,garam & serbuk perasa,masak sampai mendidih jgk,sentiasa kacau spya santan xberketul & perlahankan api dapur..
  14. Reneh sekejap sampai kuah btukar warna kuning kehijauan sikit/agak sedikit pekat & sedia utk dihidangkan..

Daging Salai Masak Lemak Cili Api Bahan-bahannya: -cili api hijau & merah (ikut kepedasan. Bawah ni gambar cubaan kedua aku masak Masak Lemak Cli Api Daging salai dan yang gambar yeng kedua masa aku mula mula try dulu. Ok sebelum tu aku nak cerita sikit pasal daging, kalau korang nak masak masak lemak cili api ni aku cadangkan pakai daging fresh sebab bila salai. Daging Salai Masak Lemak Cili Padi. Dengan idea masak daging salai guna oven, semua masalah bakar-bakar selesai.