Sup Daging Siam. Ini style daddy yg x cukup bahan sangat haha. Resepi tgok gambaq n paham sendri la noh. Sup Tulang or Sup Daging is one my favourite dishes to order when I visit a Malay eatery.
Penggunaan sos ikan memberi lagi kick pada rasa masakan. Resepi Sup Tulang Siam Banyak tau khasiat sup ni. Boleh google 'bone broth' Sup siam ni. You can cook Sup Daging Siam using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sup Daging Siam
- You need of Bahan A :.
- It's of daging.
- Prepare of inci halia (diketuk).
- You need of inci lengkuas (diketuk).
- Prepare of pokok akar ketumbar (diketuk).
- It's of biji bawang merah (dipotong 8).
- Prepare of kulit kayu manis.
- It's of gula perang.
- You need of air.
- Prepare of Bahan B :.
- You need of bawang putih (diketuk).
- Prepare of serai (diketuk).
- Prepare of biji cili padi hijau.
- You need of biji bawang besar (dipotong 8).
- You need of daun limau purut.
- You need of sudu besar minyak masak.
- It's of Bahan C :.
- You need of biji tomato (dipotong 4).
- Prepare of sudu besar sos ikan.
- Prepare of pokok ketumbar (dipotong kecil).
- You need of biji limau nipis (diambil jusnya).
Gentle reminder, pes ni die sedap tau cukup rasa semua. Kalau awak nak ejas sikit, boleh main dengan tomato. Resepi Sup Tulang Siam Banyak tau khasiat sup ni. Boleh google 'bone broth' Sup siam ni.
Sup Daging Siam instructions
- Masukkan kesemua Bahan A ke dalam periuk. Masak sehingga daging empuk..
- Panaskan minyak masak. Tumiskan bawang putih, bawang besar, serai, daun limau purut dan cili padi sehingga naik bau. Tutup api dan masukkan ke dalam periuk berisi daging yang direbus tadi..
- Masukkan tomato, sos ikan dan daun ketumbar. Didihkan seketika..
- Masukkan jus limau nipis. Kacau sebati. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😊.
Sup daging Thai berbeza dengan sup orang Melayu kerana rasanya yang pedas dan masam. Perencah sup siam adabi (wajib mesti ada. Rebuskan daging bersama sedikit garam sehingga empuk. Prose ini mengambil masa yang agak lama. Masukkan sup kedalam mangkuk dan perahkan limau nipis ke dalamnya.