Nasi Ayam Mandy. Kami Menjual Pek Ready-Made Nasi Mandy Ayam/Kambing Yang Senang,Murah. Nasi ayam mandy yang berasal dari Yaman / merupakan salah satu hidangan nasi arab yang mengkombinasikan nasi dan ayam dengan pelbagai rempah ratus dari Arab. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia.

Letak ayam di atas bawang dan lemon tersebut. BAHAN NASI Cara memasak dan resepi Nasi Mandy ayam yang dipanggil Nasi Arab atau Nasi Kabsah yang mudah dan ringkas digabungkan dengan kambing dan ayam. I have been cookig Nasi Mandy before this by using my own homemade spices. You can cook Nasi Ayam Mandy using 23 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Ayam Mandy

It's 3 cawan of beras Basmathi.
You need 3 cawan of air.
It's 6 of peha ayam.
It's 2 tbs of cuka.
It's 1 tsp of serbuk kunyit.
You need 1 tsp of lada hitam.
It's 1 tsp of Zafran.
You need 2 tsp of garam.
You need 4-5 of tangkai cili padi hijau.
You need 1 of labu bawang Holland.
You need 3-4 of biji cengkih.
Prepare 2 batang of kayu manis.
It's 2 of bunga lawang.
Prepare 3-4 of buah pelaga 2 helai daun bayleaf.
It's of Rempah Mandy (rempah kasar).
It's 2 tsp of ketumbar.
You need 1 tsp of lada hitam.
You need 5 of biji cengkih.
Prepare 1/2 tsp of jintan manis.
It's 1/2 tsp of jintan putih.
Prepare 4-5 of biji buah pelaga.
You need 1 tsp of serbuk kunyit.
You need 1 tsp of serbuk cili.

This time I will I will try it with pre-mixed spices from HEXA. First of all, you have to taste it yourself to find the difference. Resep Rendang Ayam Khas Dapur Uni Et. Set Nasi Mandy Ayam / Nasi Arab Ayam yang ringkas, mudah, gerenti sedap dan murah.

Nasi Ayam Mandy step by step

Untuk bahan rempah Mandy, sangai rempah kasar dan kemudiannya kisar halus. Masukkan serbuk cili dan dan kunyit. Jadikan pes dengan digaul sedikit air. Bahagi dua bahagian. Satu untuk perapan ayam dan satu untuk dimasak dengan nasi.
Untuk perapan ayam, campurkan cuka dengan separuh dari Zafran. Kacau sekejap untuk terbit warna. Kemudian masukkan sebahagian rempah mandy, serbuk kunyit & 1 sudu teh garam. Gaul sebati dan biar seketika. Lumur ayam dan wrap. Perap selama 2 jam. Kalau semalaman lebih bagus (simpan dalam peti ais).
Perapan ayam dibungkus dengan alumunium foil dibakar selama 1 jam dengan suhu 210c, bergantung kepada oven..
Basuh beras dan rendam selama 30 minit. Selepas itu keringkan beras dalam penapis..
Panas minyak dalam periuk. Masukkan bawang Holand yang telah dipotong dadu. Kacau dan bila kekuningan, masukkan 4 sekawan, cili padi, daun bayleaf dan 1 tsp garam. Tambah sedikit air sebelum masukkan beras. Kacau seketika. Masukkan 3 cawan air. Guna api besar sehingga air sebaris dengan beras, barulah tukar kepada apikecil. Tutup dengan penutup periuk..
Untuk mendapat aroma smokey, sediakan mangkuk kecik yang dilapik dengan aluminium foil berisi 2 sudu besar minyak masak. Letakkan ditengah nasi. Bakar seketul arang sehingga berbara dan letak kedalam mangkuk tadi. Tutup periuk kembali.
Biarkan seketika masukkan pewarna kuning dan bancuhan sebahagian zafran ke atas nasi. Tutup periuk kembali dan pastikan nasi telah pun masak sebelum tutup api..
Cara hidangan, tuang nasi ke dulang, letak ayam. Boleh taburkan kismis dan gajus yang digoteng, bawang goreng dan hirisan daun pudina. Saya tak sempat nak letak sebab dah dekat waktu berbuka. Nasi mandy tidak sah disertakan sama salsa tomato..
Untuk salsa tomato, anda cuma perlu, ricik tomato, bawang putih dalam 2-3 ulas, garam, gula dan perahan lemon serta hirisan daun ketumbar..

Chef Yassir Masak Nasi Arab Mandi Ayam (middle eastern food recipes). Share. ^ Mama Sya. "Nasi Mandhi @ Mandy va Ayam Bakar". Lihat juga resep Nasi Mandhi Daging Kambing enak lainnya. Nasi Arab Mudah Resepi Nasi Arab Mandy Periuk Noxxa Resepi Nasi Arab Mandi Ayam. Hari ni sekali lagi jamu selera dengan nasi ARAB.