Masak Lemak Cili Padi Telur Masin Dengan Labu. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam Hehe.
Telur telur ni selain digoreng, juga dibuat telur jeruk atau orang sini panggil telur masin.
Masuk satu batch, ditanda pada telur dengan menggunakan arang Tumbuk cili padi dan kunyit hidup.
Masak bahan tumbuk dengan air dan sedikit santan supaya jadi santan cair dan masak hingga mengelegak.
You can have Masak Lemak Cili Padi Telur Masin Dengan Labu using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Masak Lemak Cili Padi Telur Masin Dengan Labu
- You need 4 of biji Telur Masin.
- You need 1/4 of biji buah Labu oren Saiz sederhana(kupas dan potong kecil).
- You need 10 of biji cili padi (nak lebih pedas boleh lebihkan cili padi).
- You need 3 ulas of bawang merah.
- You need 3 ulas of bawang putih.
- Prepare 1 of inci halia.
- Prepare 1 of buku kunyit hidup.
- You need 1 batang of serai diketuk.
- Prepare 200 ml of santan kotak(kara).
- You need 2 cawan of air(air ikut kepekatan kuah yang dikehendaki).
- You need 2 keping of asam keping.
- You need 2 of sudu kfc maggi cukup rasa.
- You need 3 of sudu besar minyak untuk menumis.
LABU MASAK LEMAK CILI PADI (PUMPKIN IN SPICY COCONUT GRAVY) Posted by MamaFaMi Source : Madihaa. Telur Masak Cili Sambal Cili Padi menjadi kegemaran semua. Penyediaannya yang ringkas dan pasti sedap. Nasi goreng cili padi yang pedas menyengat, menu mesra utk dapur bujang atau kalau nak masak waktu selalunya telur masak lemak cili api ni orang guna telur itik.tetapi memandangkan.
Masak Lemak Cili Padi Telur Masin Dengan Labu instructions
- Bawang merah,bawang putih,halia,kunyit hidup dan cili padi dikisar halus dengan sedikit air..
- Panaskan minyak,Tumis serai dan tuang bahan kisar.Tumis sehingga wangi dan pecah minyak..
- Masukkan santan dan air.Asam keping dan juga maggi cukup rasa.Tak perlu letak garam sebab maggi cukup rasa dah masin. Nota:Boleh digantikan dengan garam secukupnya jika tiada maggi cukup rasa.Dan tambah sedikit perasa ajinomoto..
- Masukkan hirisan buah labu,Api mestilah perlahan ye supaya santan tidak berbiji dan pecah minyak.kemudian pecahkan telur masin satu persatu perlahan-lahan.Kacau dengan perlahan supaya telur tidak hancur.9.
- Kacau perlahan-lahan supaya telur tidak hancur.Bila labu sudah lembut,tekur madin sudah masak.Matikan api..
- Sendukkan kedalam mangkuk dan sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas.Sangatsedap dan menyelerakan.👍😋😋.
Ketika sedang mengikuti taklimat ISO petang tadi, entah macamana terbisik-bisik dengan rakan sebelah. perut laparlah, bisik Amie. Saya dah makan di kantin, jawan si kawan. Ada sayur labu.kata si kawan tadi. Masak lemak cili padi sinonim dengan Negeri Sembilan. Lagi satu, santannya sentiasa dikacau perlahan supaya tidak pecah minyak.
