Recipe: Delicious Siput sedut masak lemak cili api berserta terung

Siput sedut masak lemak cili api berserta terung. Tumbuk cili api , kunyit hidup dan serai. Hari ini saya memasak siput sedut masak lemak cili api sahaja. Saya suka yang simple simple supaya keenakan siput jelas terasa.

Masak Lemak Cili Api Siput Sedut. Wahhh! siput sedut masak lemak cili api. Warna kuningnya yang cantik serta hidangan yang tampak menyelerakan ini memang menjadi kegemaran ramai. You can have Siput sedut masak lemak cili api berserta terung using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Siput sedut masak lemak cili api berserta terung

1. Prepare of Siput sedut 500 g (potong bontot belakang dan basuh bersih).
2. It's of Santan 1 kotak kecil.
3. Prepare of Bawang putih.
4. Prepare of Kunyit hidup (jika tiada,serbuk kunyit pon ok).
5. It's of Serai 2 btg.
6. Prepare of Asam.
7. Prepare of Garam gula megi cukup rasa.
8. Prepare of Cili api ikut kepedasan.
9. You need of Terung.

Boleh dimasak dan dimakan tanpa mengira waktu. Setiap sedutan siput memang menjanjikan kepuasan. Ayam Masak Lemak Cili Api Resepi Original Negeri Sembilan. Rahsia Char Kuey Teow Padu Terbongkar.

Siput sedut masak lemak cili api berserta terung instructions

1. Potong bontot belakang siput dan cuci bersih.
2. Blend santan kotak + bawang putih + 1 batang serai + kunyit hidup/serbuk kunyit + cili api.
3. Tuang hasil blend dalam periuk + masukkan siput sedut + serai yg dititik + asam keping.
4. Masak sehingga santan masak..perlu sentiasa kacau untuk elak pecah minyak.
5. Bila santan dah masak,kecikkan api,masukkan terung + garam + gula + megi cukup rasa / kiub ikan bilis.
6. Tunggu dalam 3 minit sehigga terung empuk dan tutup api...siappp.

Hidangan yang paling biasa bagi siput sedut ialah masak lemak. Siput sedut di berus hingga bersih. Rendam sebentar dalam air garam untuk membuang kotoran seperti pasir dan lumpur. Potong bahagian ekornya, cuci bersih dan toskan. Panaskan minyak, tumis bahan yang dikisar hingga harum.