Ayam Kicap Cili Padi. Sekali sekala kena layan masakan melayu jugak. Nah saya bagi resepi masak lemak cili padi. Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi.
Dari mulai digoreng, dipanggang, dan sebagainya. Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi. You can cook Ayam Kicap Cili Padi using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Kicap Cili Padi
- You need 250 of grm isi ayam dipotong2.
- You need 7 ulas of bawang merah dihiris.
- It's 3 ulas of bawang putih dicincang.
- It's 10 of bj cili padi dipotong memanjang (ikut kepedasan masing2).
- It's 1 of inci halia dihiris halus memanjang.
- Prepare 1 of btng serai diketuk.
- It's 2 helai of daun limau purut.
- It's 1 sudu makan of kicap pekat.
- It's 1 sudu makan of kicap manis.
- It's 1 sudu teh of gula pasir.
- Prepare 2 sudu teh of air asam jawa.
- You need of Serbuk perasa.
- It's Sedikit of air.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Berikut ini beberapa resep ayam kecap yang bisa kamu praktekkan langsung. Cili padi (cili api) = bird's eye chilli (because they are tiny, not quite like rice grains, but small).
Ayam Kicap Cili Padi instructions
- Lumur isi ayam dgn air limau nipis. Ketepikan.
- Tumis bawang2, halia, serai dan cili padi hingga wangi. Masukkan ayam, kacau rata hingga ayam berubah warna..
- Masukkan sedikit air dan daun limau purut. Biar hingga ayam masak sepenuhnya..
- Tambahkan kicap pekat dan air asam jawa. Tambahkan serbuk perasa dan gula pasir..
- Masukkan kicap manis, kacau rata. Biarkan hingga timbul minyak dan kuah kering. Siap..
- Ayam kicap cili padi yg sedap siap dihidang ❤.
Ayam Masak Lemak = chicken cooked in coconut curry. The Chicken in Ayam Masak Lemak Cili Padi. When I was growing up, we would always get a whole chicken at the market. Salah satu contoh: Ayam Raci Cili Padi. Untuk penggemar masakan pedas namun tidak bersantan, cobalah sajian ayam ungkep khas Maluku ini.