Recipe: Perfect Karipap Inti Ikan

Karipap Inti Ikan.

You can have Karipap Inti Ikan using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Karipap Inti Ikan

1. It's of Bahan inti.
2. Prepare 5 of ekor ikan kembung (direbus).
3. Prepare 1 cawan of santan pekat.
4. Prepare 3 of sdb kelapa parut.
5. It's 1 of biji bawang merah besar.
6. Prepare 2 ulas of bawang putih.
7. It's 1 of inci halia.
8. You need 1 of sdk lada hitam.
9. You need 1/2 of sdk garam.
10. It's 1 of sdk gula.
11. Prepare 1 cawan of air utk mengisar tulang ikan.
12. You need 1 batang of serai.
13. Prepare of Kulit Karipap.
14. It's 3 cawan of tepung gandum.
15. It's 3 of sdb marjerin.
16. Prepare 2 of sdb minyak masak.
17. It's 1 cawan of air ais.

Karipap Inti Ikan step by step

1. Asingkan isi ikan dan tulang. Tumbuk isi ikan, kelapa parut, lada hitam, bawang merah, bawang putih dan serai..
2. Kisar tulang ikan bersama air dan tapis ke dalam santan. Masuk semua bahan inti ke dalam kuali dan masak hingga kering. Sejukkan sekejap..
3. Letak tepung dalam bekas. Panaskan marjerin dan minyak masak. Tuang dalam bekas tepung dan gaul dgn senduk. Isi air ais sikit2 dan uli hingga jadi doh yg tak melekat di tangan. Boleh la mula buat karipap macam biasa.
4. Gorengkan hingga kuning keemasan. Siap..