Recipe: Delicious Jajangmyeon Ala Korea

Delicious, fresh and tasty.

Jajangmyeon Ala Korea. #jajangmyeon #koreanfood #miehitamkoreaOk ternyata masi berlanjut demam KOREA nya haha. Kali ini sy buat Jajangmyeon dengan rasa yg sesuai lidah Indonesia. Jajangmyeon is a popular Korean-Chinese dish.

Jajangmyeon Ala Korea Jajangmyeon is hands-down, the most popular Chinese-Korean dish in Korea. Jajangmyeon, makanan Korea dengan bahan utama mi dicampur dengan kacang kedelai hitam. Jjajangmyeon / jajajngmyeon is Korean Chinese noodle dish that toped with savory and sweet thick black bean sauce (Choonjang). You can cook Jajangmyeon Ala Korea using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Jajangmyeon Ala Korea

  1. You need 1 of bungkus Mee Gardenia(celurkan).
  2. You need 2 of sudu taucu.
  3. It's 1 of sudu besar tepung gandum.
  4. Prepare 1 of senduk cili sos Korea adabi.
  5. It's 1 of labu bawang besar (dipotong dadu).
  6. You need 1 of mangkuk kecil isi ayam (dipotong dadu dan gorengkan).
  7. It's 1 batang of timun (1/2 dipotong dadu dan 1/2 dipotong memanjang).
  8. It's 4 of biji ubi kentang (dipotong dadu dan gorengkan).
  9. Prepare 2 of senduk kicap lemak manis.
  10. You need 1 cawan of air.
  11. Prepare of Karamel.
  12. It's 3 of sudu besar gula.
  13. It's 3 of sudu besar air.

Jajangmyeon merupakan hidangan mee ditambah dengan sos pekat diperbuat daripada pes kacang soya hitam, daging dan sayuran yang dipotong dadu, dan adakalanya juga makanan laut. Jajanan ala Korea Selatan atau street food benar-benar mereka menggiurkan. Ada juga yang mirip martabak Indonesia. Sementara, jajangmyeon ala Korea memakai pasta kacang kedelai hitam yang difermentasi.

Jajangmyeon Ala Korea step by step

  1. Cairkan gula dengan api perlahan lalu curahkan air dan gaul rata sehingga menjadi karamel. Masukkan taucu (tumbuk hancur), tepung gandum, air, sos cili, ayam, bawang besar, ubi kentang, timun dan kicap lalu digaulkan rata..
  2. Masakkan sehingga pekat..
  3. Hidangkan mee bersama sos yang dimasak tadi. Selamat mencuba..

Baca juga: Resep Jajangmyeon Korea Halal, Bisa Pakai Mie Instan atau Spageti. Langkah Membuat Saijan Jajangmyeon Enak Ala Korea. Daging sapi yang sudah dipilih lalu dipotong-potong dan sisihkan. Iris bawang bombay, buah zukini dan kentang lalu sisihkan. Jajangmyeon 짜장면: Korea's favorite hand pulled noodles in an black sauce is also a favorite dish of mine.