Kuih Talam Berlauk Udang Kering. Patyskitchen: talam keladi berlauk udang kering. Sedikit daun sup dan daun bawang. Talam berlauk Inti Udang sejenis kuih talam yang ditaburi lauk di atasnya.
Talam berlauk, Masak Lemak Ikan Sepat & Nenas, Udang Geragau Goreng, Mee Bandung. Kuih talam berlauk ini ialah yang kedua saya sediakan. Untuk resepi sebelum ini boleh klik di SINI. You can have Kuih Talam Berlauk Udang Kering using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kuih Talam Berlauk Udang Kering
- Prepare of tepung gandum.
- Prepare of sudu besar tepung jagung.
- You need of sudu kecil garam.
- Prepare of biji telur.
- You need of air.
- Prepare of santan pekat.
- It's of Topping.
- It's of biji cili merah (dicincang halus).
- It's of daun ketumbar (dicincang halus).
- Prepare of udang kering (direndam).
- Prepare of labu bawang merah (dihiris nipis).
- Prepare of sos cili.
- It's of sudu besar minyak masak.
Bezanya resepi sebelum ini dengan resepi ini ialah bahan bahan lapisan bawah. Serious sangat sedap, kuih talam berlauk saya hari ini. Lebih lebih lagi makan tengah lapar. sekali rasa KUIH TALAM BERLAUK yg enak pasti nak buat (Mince Beef Talam cake )Resepi Cf Alexiswandy Подробнее. Talam keladi berlauk untuk sarapan di pagi minggu,,, Подробнее.
Kuih Talam Berlauk Udang Kering step by step
- Satukan tepung gandum, tepung jagung, garam, telur dan air..
-
Kacau rata, masukkan santan pekat dan gaul sebati kemudian tapiskan. Masak sebentar di atas dapur hingga kelihatan sedikit pekat..
- Panaskan kukusan. Alaskan acuan dengan plastik dan sapukan sedikit minyak masak. Tuang adunan dan kukus 20 minit/masak. Goreng bawang merah dengan sedikit minyak hingga kekuningan. Angkat dan ketepikan. Gunakan kuali yang sama dengan lebihan sedikit minyak bekas bawang goreng tadi, goreng udang kering yang telah ditoskan hingga 1-2 minit. Angkat dan kisar halus..
- Sapukan sedikit sos cili di atas kuih tadi dan taburkan udang kering, cili cincang, daun ketumbar cincang dan bawang goreng. Sejukkan dahulu sebelum dipotong. Boleh juga ditambah lobak jeruk/asin yang dicincang halus..
Tips simpan udang isi tak lembik dan lembut. Dulu-dulu Bos Cina saya bagi petua. Talam Berlauk -Tepung beras, santan, keladi. Bahagian atas daun sup, daun bawang, cili merah, bawang goreng dan udang kering. k. Talam Berlauk Kandungan : Tepung Beras, Tepung Gandum, Keladi, Udang Kering, Bawang Goreng, Cili Merah, Daun Sup dll.