Kari Ketam Bersama Timun. Mula-mula gaulkan ketam bersama tepung jagung sehingga rata. Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu Lalu haluskan kemiri yang sudah disangrai bersama dengan bumbu halus lainnya yang sudah anda Acar wortel dan timun bumbu kuning ini akan sangat sedap jika disantap siang hari bersama dengan. Mee kuning dimakan dengan udang segar, cili, tauhu, bebola ikan, timun, tauge, sawi & telur rebus bersama kuah kari yg sememangnya buat org kecur air liur weyyy.

Resepi kari ketam hari ni sebenarnya kami dapat ilham daripada video food review oleh Mark Weins yang makan ketam nipah di Sri Lanka. Resipi Kari Kuning Kuning juga terkenal sebagai Kari Ketam Kerala Boatman, dibuat dengan rasa rempah-rempah dalam kari aromatik berasaskan kelapa. Pastikan anda mengeluarkan semua kotoran dari kepiting. You can cook Kari Ketam Bersama Timun using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kari Ketam Bersama Timun

You need of Bahan A.
Prepare of ekor ketam (dipotong dua).
It's of rempah kari udang/ketam (dibancuh dengan 1/2 cawan air).
Prepare of santan pekat.
You need of air.
Prepare of timun (di belah dua dan dipotong kecil menyerong).
Prepare of garam.
Prepare of gula melaka.
You need of biji cili hijau.
Prepare of sudu besar minyak masak (untuk menumis).
You need of Bahan B (dikisar).
It's of biji bawang merah.
It's of bawang putih.
You need of inci halia.
It's of Bahan C.
Prepare of biji bawang merah (dihiris).
Prepare of bawang putih (dihiris).
Prepare of tangkai daun kari.
It's of halba campur.

Hentikan kakinya, jangan keluar dagingnya semasa. Ketam yang saya guna untuk memasak kari ini dibeli dari pasar besar Kota Kinabalu. Saya tidak mahu menuduh tapi ingin berpesan supaya berhati hati jika membeli dan meminta penjual menghantar untuk dibekukan. Ketika dipilih rasanya udang dan ketam bersaiz besar dan segar tapi bila sampai di rumah.

Kari Ketam Bersama Timun step by step

Bancuh rempah kari dengan sir. Ketepikan. Kisar halus Bahan kisar. Ketepikan..
Sediakan Bahan C. Ketepikan..
Panaskan minyak dan tumis Bahan C hingga wangi. Masukkan Bahan B yang telah dikisar. Kacau rata..
Tumis hingga wangi dan masukkan pes kari. Kacau rata hingga pecah minyak..
Pastikan Bahan yang di tumis betul-betul pecah minyak baru lah dimasukkan santan dan air. Masukkan juga gula melaka. Kacau rata dan biarkan mendidih..
Masukkan ketam dan didihkan. Kemudian boleh lah dimasukkan cili hijau dan timun. Kacau sebati dan biarkan mendidih sekejap. Jangan terlalu lama nanti timun akan layu. Matikan api dan perasakan dengan garam. Siap!.

Mee Kari Ketam Odah the vass fans odah. Crab Curry Recipe Nandu Kuzhambu Kari Ketam Ranjinie Samayal. Jom Masak Kari Kepala Ikan Istimewa. Kari Kambing Cara Masak Suami Saya. Resepi Mee Kari Ketam Subscribe dan Like Video.