Kari Ketam Bersama Timun. Mula-mula gaulkan ketam bersama tepung jagung sehingga rata. Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu Lalu haluskan kemiri yang sudah disangrai bersama dengan bumbu halus lainnya yang sudah anda Acar wortel dan timun bumbu kuning ini akan sangat sedap jika disantap siang hari bersama dengan. Mee kuning dimakan dengan udang segar, cili, tauhu, bebola ikan, timun, tauge, sawi & telur rebus bersama kuah kari yg sememangnya buat org kecur air liur weyyy.

Resepi kari ketam hari ni sebenarnya kami dapat ilham daripada video food review oleh Mark Weins yang makan ketam nipah di Sri Lanka. Resipi Kari Kuning Kuning juga terkenal sebagai Kari Ketam Kerala Boatman, dibuat dengan rasa rempah-rempah dalam kari aromatik berasaskan kelapa. Pastikan anda mengeluarkan semua kotoran dari kepiting. You can have Kari Ketam Bersama Timun using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kari Ketam Bersama Timun

Prepare of Bahan A.
You need 4 of ekor ketam (dipotong dua).
You need 25 g of rempah kari udang/ketam (dibancuh dengan 1/2 cawan air).
Prepare 400 ml of santan pekat.
Prepare 300 ml of air.
Prepare 1 batang of timun (di belah dua dan dipotong kecil menyerong).
Prepare 1 sudu teh of garam.
You need 1/2 keping of gula melaka.
Prepare 3 of biji cili hijau.
It's 4 of sudu besar minyak masak (untuk menumis).
It's of Bahan B (dikisar).
It's 5 of biji bawang merah.
Prepare 3 ulas of bawang putih.
You need 1/2 of inci halia.
It's of Bahan C.
Prepare 2 of biji bawang merah (dihiris).
You need 2 ulas of bawang putih (dihiris).
It's 4 of tangkai daun kari.
Prepare 1 sudu teh of halba campur.

Hentikan kakinya, jangan keluar dagingnya semasa. Ketam yang saya guna untuk memasak kari ini dibeli dari pasar besar Kota Kinabalu. Saya tidak mahu menuduh tapi ingin berpesan supaya berhati hati jika membeli dan meminta penjual menghantar untuk dibekukan. Ketika dipilih rasanya udang dan ketam bersaiz besar dan segar tapi bila sampai di rumah.

Kari Ketam Bersama Timun instructions

Bancuh rempah kari dengan sir. Ketepikan. Kisar halus Bahan kisar. Ketepikan..
Sediakan Bahan C. Ketepikan..
Panaskan minyak dan tumis Bahan C hingga wangi. Masukkan Bahan B yang telah dikisar. Kacau rata..
Tumis hingga wangi dan masukkan pes kari. Kacau rata hingga pecah minyak..
Pastikan Bahan yang di tumis betul-betul pecah minyak baru lah dimasukkan santan dan air. Masukkan juga gula melaka. Kacau rata dan biarkan mendidih..
Masukkan ketam dan didihkan. Kemudian boleh lah dimasukkan cili hijau dan timun. Kacau sebati dan biarkan mendidih sekejap. Jangan terlalu lama nanti timun akan layu. Matikan api dan perasakan dengan garam. Siap!.

Mee Kari Ketam Odah the vass fans odah. Crab Curry Recipe Nandu Kuzhambu Kari Ketam Ranjinie Samayal. Jom Masak Kari Kepala Ikan Istimewa. Kari Kambing Cara Masak Suami Saya. Resepi Mee Kari Ketam Subscribe dan Like Video.