Singgang Kepala Ikan Tenggiri All is well๐๐. Resepi Singgang Ikan Tenggiri Kelantan yang memang sangat lazat. Terbaik jika menggunakan ikan tenggiri yang segar. Versi Kelantan memang tiada kunyit dan menggunakan banyak lengkuas.
Pls subscribe, like & comment my videos. Sejak aku nikah dengan pegawai farmasi, baru aku tahu yang elemen yang ada dalam masakan singgang memang ya bagus-bagus, ada elemen antibiotik semulajadi dan pelbagai vitamin lain. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. You can have Singgang Kepala Ikan Tenggiri All is well๐๐ using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Singgang Kepala Ikan Tenggiri All is well๐๐
- You need 1 of bahagian Kepala Iksn Tenggiri (kepala ikan lain pun Ok).
- Prepare 2 of Biji Bawang Besar.
- Prepare 4 ulas of bawang putih.
- Prepare 3 of biji cili padi - diketuk.
- You need 1 of x asam jawa size sedang.
- Prepare 1 of Inci Lengkuas -Ketuk n hiris.
- You need 1/2 of btg Carrot potong dadu.
- You need daun of bawang hiris.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Pengolahan ikan tenggiri giling dengan cara memisahkan kepala, tulang dan juga kulitnya. Dengan beragam pengolahan yang dilakukan, tentunya harga ikan tenggiri giling menjadi lebih mahal.
Singgang Kepala Ikan Tenggiri All is well๐๐ instructions
- Satukan Bawang besar, bawang putih dan Lengkuas. Masukkan air then ON api dapur.
- Bila dah mendidih- Masukkan carrot biar dia empuk.
- Masukkan kepala ikan. Biarkan mendidih.
- Lastly masukkan perasa dan Keapa ikan. biarkan mendidih.
- Dah siap untuk dihidangkan.
Namun merupakan pilihan praktis bagi yang tidak mau repot atau tidak ada waktu. Kalau ikan singgang Kelantan memang sangat simple bahan bahannya. Sebenarnya saya mula teringin nak makan singgang ikan tenggiri selepas mendengar cerita Fajaruldeen, kawan saya dari Kota Kinabalu yang memberitahu sejak bertugas di KK. Walaupun ada undangan ke majlis kahwin malam ini, masak di rumah adalah wajib. sebab anak-anak di rumah pun nak makan juga. Selalunya kalau majlis kahwin di kampung kami datang anak beranak, tapi kalau undangan majlis di hotel atau dewan, kami datang berdua suami isteri sahaja.