Ayam Goreng Cheese Korea. Homemade cheese and korean spicy sauce. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
Walaupun harganya agak mahal jika dimakan di restoran, namun orang ramai. Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'. Infused with a mix of herbs and spices, this fried chicken dish is incredibly crunchy, juicy and accompanied with heaps of crispy addictive crumbs. You can cook Ayam Goreng Cheese Korea using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Goreng Cheese Korea
- Prepare of bahan bahan perapan ayam.
- Prepare of ketul ayam sederhana besar (isi ayam pun boleh).
- It's of bawang putih (di tumbuk).
- You need of sudu kecil lada hitam (di tumbuk).
- Prepare of inci halia (di tumbuk).
- Prepare of sudu besar serbuk kari ayam (tak letak pun takpe).
- It's of senduk kecil tepung jagung.
- You need of biji telur.
- It's of sudu kecil garam.
- Prepare of bahan bahan sos.
- You need of bawang putih (di cincang).
- It's of sudu besar cili boh (atau serbuk cili babas).
- Prepare of sudu besar sos cili.
- You need of sudu besar madu.
- It's of sudu besar gula perang.
- You need of minyak masak.
- You need of sudu besar bijan (di sangai sekejap).
- You need of lain lain bahan.
- It's of mozarella cheese.
Ayam goreng korea ni memang popular dekat Malaysia. Ayam Goreng Korea ni sedap dimakan dengan nasi, ramen atau makan macam tu je. Yang penting lagi murah dari dekat restoran. Kalau korang suka cheese, boleh letak cheese dan bakar ayam dalam microwave.
Ayam Goreng Cheese Korea instructions
- Perapkan ayam dengan bahan tumbuk, serbuk kari dan garam. Biarkan dalam 30 minit..
- Pecahkan telur ke dalam perapan ayam tadi. Kemudian masukkan tepung jagung dan serbuk cili babas dan gaul rata semua ayam.
- Panaskan minyak dan goreng ayam separuh masak. Angkat dan ketepikan..
- Dalam kuali lain tumiskan bawang putih dan cili boh (nak lagi pedas guna serbuk cili pun boleh) hingga kekuningan. Masukkan sos cili, madu dan gula perang. Gaul sebati. Masukkan bijan..
- Panaskan minyak dan goreng lagi sekali lagi sekali hingga masak dan garing. Kemudian masukkan dalam sos tadi dam gaul hingga rata..
- Panaskan pan dan masak mozarella cheese hingga betul2 cair. Bila dah cair amik ayam goreng bersos tadi, tarik cheese dan cepat2 salut dengan ayam tadi. Pusing je ayam sampai bersalut semua. Buat satu2 sampai habis ayam..
- Balut cheese ala ala macam ni. Saya pun masih fail nak pusing kemas2 sebab pertama kali buat. Dah SIAPPPP! Boleh terus makan semasa cheese masih lembut dan boleh di tarik2. Pehhh!! SELAMAT MENCUBA! 😋.
Ayam goreng spicy yang sering disebut ayam goreng sayap madu ini merupakan salah satu masakan kebanggaan Korea yang di sukai banyak orang. Dengan melihat review dari website Maangchi, yang merupakan salah satu website masakan Korea yang berisi aneka masakan negeri gingseng saya pun. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Boleh juga goreng sekali je tapi tips ni akan menjadikan ayam kekal rangup lebih lama.