Recipe: Tasty Terung Berlado

Delicious, fresh and tasty.

Terung Berlado. Terung goreng berlado adalah salah satu dari masakan kegemaran saya. Saya boleh menghabiskan satu pinggan besar seorang diri. Kalau terung, inilah masakan yang selalu saya sediakan selain dari.

Terung Berlado Salah satu produk unggulan petani di Kabupaten Mamasa, adalah buah terong belanda. Jenis tanaman yang dikenal dengan nama latin solanum betaceum ini. Terong belanda mengandung tingkat antioksidan tinggi, sehingga bisa mencegah segala jenis kanker. You can have Terung Berlado using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Terung Berlado

  1. Prepare of btg terung panjang (potong ikut suka).
  2. It's of btg lada merah.
  3. You need of genggam cili api.
  4. You need of bj bawang bombay @ 4bj bwg rose.
  5. You need of bawang putih.
  6. Prepare of Garam.
  7. Prepare of Aji@gula ikut suka.
  8. You need of Minyak utk menggoreng/menumis.
  9. You need of bj Tomato besar (potong dadu).
  10. It's of air panas (utk tambah jika sambal kering).

Tanaman terong belanda di samping memiliki rasa yang menyegarkan, tanaman ini juga menyehatkan. Manfaat terong belanda bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Terong Belanda adalah buah-buahan yang sudah dikenal luas di Indonesia. Nama Latin buah ini adalah Solanum Betaceum, tapi kalau bahasa Inggrisnya bermacam-macam.

Terung Berlado instructions

  1. Goreng dahulu terung 1/3 masaknya. Jgn layu sangat tak sedap. Elok masih ada purple sikit. Ketepikan.
  2. Tumbuk lumat bahan spt lada merwh, cili api, bawang putih merah..
  3. Panaskan minyak kmdn tumis bahan tumbuk hingga pecah minyak. Tambah sedikit air jika terlalu kering. Kmdn masukkan tomato. Tumis lagi hingga pecah minyak & tomato layu..
  4. Sambil tu perasakan garam, aji, gula ikut tekak ye...
  5. Sambal jgn terlalu kering.. agak2 pecah minyak je..kmdn masukkan terung.. gaul2 dlm 10saat terus tutup api. Siap & boleh d hidang..
  6. #cooksnap #dudukrumah.

Terong belanda adalah buah yang berbentuk lonjong dan berwarna merah kekuningan. Di luar negeri, buah ini lebih dikenal dengan nama tamarillo. Manfaat terong Belanda ternyata sangat besar. Meskipun kalah populer dan berbeda dengan terong sayuran lainnya, namun terong Belanda berguna untuk menjaga. Terong belanda memiliki bentuk seperti buah sawo, berukuran kecil dan biasanya berwarna merah keunguan.