Terung Berlado. Terung goreng berlado adalah salah satu dari masakan kegemaran saya. Saya boleh menghabiskan satu pinggan besar seorang diri. Kalau terung, inilah masakan yang selalu saya sediakan selain dari.
Salah satu produk unggulan petani di Kabupaten Mamasa, adalah buah terong belanda. Jenis tanaman yang dikenal dengan nama latin solanum betaceum ini. Terong belanda mengandung tingkat antioksidan tinggi, sehingga bisa mencegah segala jenis kanker. You can have Terung Berlado using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Terung Berlado
- You need 1 of biji terung panjang.
- Prepare 10-15 of tangkai cili padi.
- You need 1 of biji bawang besar.
- Prepare 2 ulas of bawang putih.
- Prepare 1 of sudu air asam jawa.
- It's 2 sudu makan of ikan bilis.
- Prepare 1/2 of sudu kecil garam.
- It's 1/2 of sudu kecil gula.
- Prepare of Secubit serbuk perasa.
Tanaman terong belanda di samping memiliki rasa yang menyegarkan, tanaman ini juga menyehatkan. Manfaat terong belanda bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Terong Belanda adalah buah-buahan yang sudah dikenal luas di Indonesia. Nama Latin buah ini adalah Solanum Betaceum, tapi kalau bahasa Inggrisnya bermacam-macam.
Terung Berlado instructions
- Sediakan bahan-bahan..
- Goreng sebentar terung dalam minyak sehingga berubah warna. Angkat dan toskan..
- Kisar kasar bawang besar,bawang putih dan cili padi terlebih dahulu, kemudian baru masukkan bilis [supaya bilis tidak terlalu hancur]..
- Tumiskan didalam lebihan minyak tadi sehingga pecah minyak, masukkan air asam jawa dan terung..
- Dah siap untuk dihidangkan [saya suka taburkan sedikit Garlic Salt Hexa sesudah siap untuk dihidangkan,sedap bau garlic tu]..
Terong belanda adalah buah yang berbentuk lonjong dan berwarna merah kekuningan. Di luar negeri, buah ini lebih dikenal dengan nama tamarillo. Manfaat terong Belanda ternyata sangat besar. Meskipun kalah populer dan berbeda dengan terong sayuran lainnya, namun terong Belanda berguna untuk menjaga. Terong belanda memiliki bentuk seperti buah sawo, berukuran kecil dan biasanya berwarna merah keunguan.