Kari Ikan Tenggiri (tanpa santan). Hai korang… dah siap masak untuk berbuka nie… kari tenggiri tanpa santan. Kari masak awal tak pe…lagi lama lagi sedap rasanya… ada ummphh lagi!!!. Gurih dan lezat ada pada masakan ikan tenggiri kari tanpa santan yang patut anda coba dirumah.

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. kariikan #kariikantanpasantan Kari ikan tanpa santan, sedap dan mudah. You can cook Kari Ikan Tenggiri (tanpa santan) using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kari Ikan Tenggiri (tanpa santan)

It's 6 of ketul ikan tenggiri - dibersihkan.
Prepare 4-5 sudu makan of rempah kari ikan.
Prepare 1-2 sudu makan of cili serbuk.
Prepare 1 sudu teh of halba campur.
It's 2 of biji bawang besar sais sederhana - dipotong dadu.
It's 4 ulas of bawang putih - dihiris.
It's 6 of biji bendi (lebih pun boleh).
You need 3 of biji tomato - 1 biji dibelah empat dan 2 biji lagi dipotong dadu).
Prepare 1 of biji cili merah - dibelah dua.
You need 1 of biji cili hijau - dibelah dua.
You need 1 cawan of air asam jawa.
Prepare sedikit of daun kari.
You need sedikit of minyak masak.

Resepi Kari Ikan Mamak Style Mudah Kari Ikan Tanpa Santan (STEP BY STEP!!) Cara masak kari ikan tanpa santan yang sangat sedap! Yaa satu perangai Sis kalau masak kari ikan tongkol mesti taknak letak santan, sebab tu tajuknya Kari Ikan Tongkol Tanpa Santan, bukannya apa nanti tak kaw rasanya. Ikan tenggiri banyak dicari oleh banyak orang karena kandungan gizi yang banyak dan citarasa ikannya yang lezat.

Kari Ikan Tenggiri (tanpa santan) step by step

Serbuk rempah kari ikan dan cili serbuk dicampur dan dibancuh dengan sedikit air untuk dijadikan pes..
Panaskan minyak di dalam periuk dan tumis bawang putih, bawang besar, daun kari dan halba campur hingga layu. Kemudian masukkan tomato yang dipotong dadu..
Bila bahan tumis telah layu, masukkan pes serbuk kari dan cili serbuk. Kacau hingga naik bau dan tomato hancur sebati. Jika agak kering, bolehlah tambah sedikit air..
Masukkan bendi/terung diikuti dengan air asam jawa. Biarkan mendidih..
Bila telah mendidih masukkan ikan. Masukkan tomato, cili merah dan cili hijau. Masak lagi hingga mendidih. Sebelum diangkat dari api, masukkan garam.

Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Kali ini saya menggunakan resepi Kari Ikan ala Mamak Style yang tidak menggunakan santan, sebaliknya menggunakan bawang bawang dan rempah yang banyak. Mengikut apa yang saya baca dari blog Madihaa, resepi ini memang resepi pilihan kerana kari yang dihasilkan adalah terbaiiikkk. For lunch hubs nak makan Kari Ikan Trout Tanpa Minyak Tanpa Santan. Boleh juga ikan jenis lain selain ikan trout.