Recipe: Delicious Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN

Delicious, fresh and tasty.

Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN. Sangat mudah, Sedap & Menyelerakan Jangan lupa like, komen. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas believed comes from Minangkabau cuisine of West Sumatra.

Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. You can cook Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN

  1. You need of ekor ikan puyu (saiz besar).
  2. Prepare of labu bawang besar (klau x suka bawang besar banyak, letak 2 labu shj).
  3. It's of bawang putih.
  4. It's of senduk Pes Cili (cili kering yang telah dikisar).
  5. Prepare of kuntum bunga kantan.
  6. It's of biji buah tomato.
  7. Prepare of serai.
  8. Prepare of Secekak daun kesum.
  9. Prepare of biji kacang bendi (boleh tmbh jika suka).
  10. You need of sudu kecil (sudu KFC) belacan.
  11. You need of sudu kecil (sudu KFC) garam halus.
  12. You need of sudu kecil (sudu KFC) Maggi Cukup Rasa.
  13. Prepare of sudu besar gula.
  14. It's of sudu besar Asam Jawa Xtra ADABI.
  15. You need of air.
  16. You need of senduk minyak masak.

Asam Pedas Melayu Khas Kepulauan Riau ini wajib banget untuk kamu coba,rasanya enakkkk banget, ikannya bebas ya mau. Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi masakan Melayu yg sangat digemari ramai iaitu Asam Pedas Ikan Pari. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi makanan tradisional yang sangat mudah ditemukan di daerah Melayu Sumatera.

Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN instructions

  1. Bahan-Bahan untuk memasak Asam Pedas Ikan Puyu - Ikan puyu, bawang besar, bawang putih, Pes Cili (cili kering yang telah dikisar), daun kesum, bunga kantan, serai, kacang bendi, buah tomato, garam halus, gula, Maggi Cukup Rasa, belacan, Asam Jawa Xtra ADABI, air dan minyak masak. 👇.
  2. Ikan puyu dibersihkan dengan limau kasturi & garam kasar utk menghilangkan lendir & bau hanyir. Bawang besar & bawang putih dikisar. Bunga kantan dipotong 4. Buah tomato dipotong 4. Daun kesum dibersihkan & dipotong kecil sedikit. Serai diketuk shj..
  3. Panaskan minyak dlm kuali. Saya guna kuali sebab senang nak kacau. Masukkan bawang besar & bawang putih yg tlh dikisar td. Tumis sehingga bawang garing. Masukkan belacan. Kacau sebentar..
  4. Masukkan Pes Cili (cili kering yg tlh dikisar) ikut tahap kepedasan masing2 dan serai yg tlh diketuk. Masak hingga pecah minyak..
  5. Masukkan garam, gula & Asam Jawa Xtra ADABI. Kacau hingga sebati..
  6. Masukkan air. Kacau hingga mendidih..
  7. Masukkan ikan puyu, kacang bendi & bunga kantan..
  8. Bila ikan puyu tlh masak, barulah masukkan daun kesum, buah tomato & Maggi Cukup Rasa. Kacau sekejap. Matikan api..
  9. Bila telah masak, pindahkan ke dalam periuk. Siap!!! Utk makluman tuan-puan, ikan puyu boleh digantikan dgn ikan yg lain atau ayam. Ikut selera masing-masing. Selamat mencuba dan semoga bermanafaat... 🤗🤗🤗.

Asam Pedas Melayu Khas Kepulauan Riau ini wajib banget untuk kamu coba,rasanya enakkkk banget, ikannya bebas ya mau. Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi masakan Melayu yg sangat digemari ramai iaitu Asam Pedas Ikan Pari. Ikan Asam Pedas - Love At First Bite. One of the joys for me of living with neighbours of a different race is that I get to learn about their culture and the food Popular choices of fish for this dish include red snapper, ikan pari (stingray), tenggiri (mackerel) and angoli (gold band snapper)and white pomfret. Asam Pedas Ikan Simple Tapi Sangat Sedap 😊.