Recipe: Perfect Mee Kocok Kaki Lembu BANDUNG

Mee Kocok Kaki Lembu BANDUNG. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya. Selain kaki sapi, anda juga bisa mengganti dengan bahan makanan lain.

Karena terletak di tengah kota, kedai Mie Kocok Bandung Mang Dadeng ini mudah digapai dari berbagai sudut kota. Mie Kocok Bandung ternyata sudah tersebar di kota-kota lainnya di Indonesia, namun tetap rasa yang paling nikmat tentunya diperoleh dari kota asalhnya. Mie Kocok Bandung sendiri sudah sangat terkenal dengan rasanya yang gurih dan bikin ketagihan siapapun yang menyantapnya. You can have Mee Kocok Kaki Lembu BANDUNG using 26 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mee Kocok Kaki Lembu BANDUNG

1. It's 1 batang of Kaki Lembu (agak-agak 1 kg).
2. Prepare 1 batang of Serai ditumbuk.
3. You need 3 helai of Daun salam.
4. Prepare 1 sudu teh of Garam.
5. You need 3 cm of Halia ditumbuk.
6. Prepare 3 ulas of Bawang Putih ditumbuk.
7. It's 3 liter of Air untuk merebus.
8. It's of 👉 Bumbu yang dikisar.
9. It's 5 ulas of Bawang merah.
10. You need 3 ulas of Bawang putih.
11. You need 2 cm of Halia.
12. Prepare 2 of Lengkuas.
13. You need of 👉 Bahan-bahan lain.
14. You need 5 sudu besar of Minyak untuk menumis.
15. Prepare 3 liter of Air Untuk kuah.
16. Prepare Secukup rasa of Garam.
17. You need Secukup rasa of Stok ayam/Stok lembu.
18. Prepare 1 tangkai of Daun bawang dipotong 2 cm.
19. It's of Mee Basah.
20. You need of Tauge.
21. You need of Sambal Cili Padi.
22. It's Hirisan of Limau nipis.
23. It's Hirisan of Saderi.
24. You need of Bawang goreng.
25. Prepare of Kicap manis.
26. You need of Serbuk lada putih.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Mie Kocok Bandung dapat dilihat di bawah. Mie kocok balung paling enak DI lembang bandung. Makanan Legendaris Di bandung # Street Food. Mie kocok merupakan salahsatu plahan mie yang paling difavoritkan orang-orang. berikut ini adalah resep dan cara membuat yang bisa anda coba Berikut ini akan kami sajikan resep bumbu dan cara membuat mie kocok kikil atau kaki sapi asli yang spesial namun dengan pengolahan yang sederhana.

Mee Kocok Kaki Lembu BANDUNG instructions

1. Sediakan bahan-bahan.
2. Masukkan ke dalam periuk/periuk tekanan, air, kaki lembu, serai, daun salam.
3. Bawang putih, halia, lengkuas, dan garam. Tutupkan periuk dan rebus selama 30 minit, sehingga separuh masak.
4. Padamkan api, buka penutup periuk, keluarkan kaki lembu dan rebus dengan air yang baru sehingga lembut.
5. Rebuskan cili padi dan cili merah, kemudian kisarkan dengan pengisar, jangan terlalu halus, secara kasar saja..
6. Potong bawang putih, bawang merah, halia dan lengkuas, kemudian kisarkan sehingga halus.
7. Panaskan minyak kemudian tumiskan bumbu yang dikisar sehingga harum dan masak.
8. Keluarkan kaki lembu yang sudah lembut, kemudian dipotong-potong.
9. Masukkan bumbu kisar yang sudah ditumis, ke dalam air, rebuskan kaki lembu yang kedua, tambahkan garam dan stok ayam. Gaul rata dan betulkan rasa.
10. Masukkan potongan daun bawang.
11. Cara menghidang : celupkan mee dan tauge,ke dalam periuk berisi air mendidih, kemudian keluarkan. Susunkan dalam mangkuk hidangan masukkan potongan kaki lembu dan siram dengan kuah. Tambahkan serbuk lada, kicap manis, hirisan saderi, bawang goreng, sambal dan perahan limau nipis. MEE KOCOK KAKI LEMBU SEDIA UNTUK DIHIDANGKAN...NIKMATILAH 😚😚😚.

Tak perlu jauh-jauh ke Bandung untuk coba mi kocok kaki sapi, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah untuk merayakan Idul Adha. Mang Dadeng, tempat makan mie kocok di Jalan Banteng (KH. Mie Kocok Karapitan Bandung [image source]. Selain wisata, Bandung memang dikenal dengan berbagai kulinernya yang menggugah selera dan bikin kangen. Mie kocok bandung. mie telur, rebus sampai matang•bawang putih•bawang merah•kemiri bakar•ebi kering•garam, kaldu jamur dan lada bubuk•daun salam Mie Kocok Bandung Simpel Uenak.