Easiest Way to Make Perfect Masak Asam Pedas Ikan

Masak Asam Pedas Ikan. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!

Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali. Halo, teman-teman welcome to the "CAKUP CHANNEL" Salam bahagia. You can have Masak Asam Pedas Ikan using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Masak Asam Pedas Ikan

1. You need of Cili kisar.
2. Prepare of Kunyit serbuk.
3. Prepare of Air.
4. Prepare of Ikan (kembung/merah/tenggiri).
5. You need of Air asam jawa.
6. Prepare of Kepingan asam.
7. You need of Kacang bendi.

Semoga dengan video ini bisa terhibur dan bermanfaat, dan masih banyak kekurangan. Masakan asam pedas ini sebetulnya masakan khas dari melayu, namun sekarang ini masakan asam pedas banyak digunakan sebagai salah satu makanan yang Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Masak Asam Pedas Ikan step by step

1. 1. Panaskan minyak dalam periuk..
2. Tumis cili kisar hingga garing dan masak. Tambah sedikit serbuk kunyit. Tumis lagi sehingga cili masak dan berwarna agak gelap..
3. Tambah air asam jawa (kepekatan ikut selera masing-masing). Letak asam keping (1 keping)..
4. Biar kuah mendidih. Tambahkan ikan dan sayur bendi. Tunggu sehingga kuah mendidih dan ikan masak..
5. Tambah garam ikut kesesuaian rasa..
6. Selepas ikan masak tutup api dan hidangkan..

Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Buat anda yang punya problem serupa silahkan pakai cara di atas. Mudahnya masak Asam Pedas Ikan Patin Sungai Khas Rengat, menu makan saat buka puasa. Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kali ni masak guna ikan kembung pulak. tak kiralah ikan apa pun. semua sedap aje kalau dah jadi asam pedas.