Agar agar gula melaka. It has been a while since I make Jelly. Actually this is Diana's favorite agar agar but since she can't visit me every month now so I hardly make any of it. Anyway, we are having some pretty warm weather and in the time like this I like to make something cooling to cool myself down.
Gula melaka (palm sugar) and santan (coconut milk) both carries distinct taste and immense fragrance incomparable to regular sugar and milk. Palm sugar jelly [ Agar-agar Gula Melaka ], Mango coconut jelly recipe Mango agar agar jelly recipe, Beetroot Jelly using agar agar. You can have Agar agar gula melaka using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Agar agar gula melaka
- It's of air.
- Prepare of agar2 serbuk.
- You need of sudu besar gula putih.
- You need of gula melaka.
- You need of santan.
- You need of biji telur.
- It's of sudu kecil garam.
Agar-Agar Santan Gula Melaka I Mudah dan Sedap Sesuai untuk anak-anak. Hari ini saya menyediakan Agar Agar Santan Gula Melaka untuk hidangan pencuci mulut. Kemudian masukkan ke dalam agar agar yang dimasak dengan. Saya mula belajar membuat agar agar ini dari sepupu saya.
Agar agar gula melaka step by step
- Masukkan santan, telur dan garam ke dalam mangkuk. Kacau sehingga semuanya sebati.Telur dipecahkan dalam bekas lain dlu bru masukkan dlm mangkuk sekali dgn santan. Cara ni boleh elakkan kita drpd gune telur yg dh xelok atau busuk..
- Masukkan air dan serbuk agar2 kedalam periuk gune api sederhana. Setelah mendidih masukkan gula putih dan gula melaka. Kacau biar semuanya sebati. Sy lalukan bawah air dulu gula melaka supaya bersih untuk digunakan xde haiwan atau kotoran melekat..
- Setelah semuanya larut biarkan mendidih 2 3 minit. Kacau lagi campuran santan td baru masukkan dalm periuk. Santan dimasukkan slow2 gune tngan kiri. tangan kanan laju kacau campuran agar2 supaya telur masak elok. Api sederhana ye..
- Setelah mendidih kuatkan api sikit dan teruskan kacau shingga dia meruap2 gitu 2 minit tp jngn smpai tumpah plak. tutup api. Sediakan loyang pastikan ad air sikit dlm loyang tu (jngn bnyak sngt) supaya senang nk keluarkan agar2 bila dh masak nnty. Curahkan campuran agar2 tu dalam loyang. Bile agar2 dh sejuk sikit sy masukkan dalam peti ais. Dh keras sedia untuk dimakan..
- Nota : rumah sy suke bnyk gula melaka so sy gune 3 keping. Kalau nk buat korang gune la 2 keping nanti bahagian dia jd same bnyak.. sy punye bnyak gula melaka...
- Boleh letakkan daun pandan kalau nk bg wangi sblom masukkan campuran santan keluarkan dlu daun pandan tu. Sy buat ni xlembik xkeras okay dh dri segi rase semua cume manis sikit sbb bnyak gula melaka. cara sy mungkin berbeza dgn awk semua xpe enjoy je dlm masak okay...
Pada masa tersebut, resepi menggunakan kelapa parut dan diramas pula bersama sama telur sebelum diperah santannya. Apabila gula larut memasuki serbuk bergelombang dan kacau sehingga semuanya menjadi larut. I brought gula melaka agar agar to a Singapore / Malaysian theme BBQ get-together this evening. This is a nice and refreshing dessert when well chilled. Resepi Agar Agar Gula Melaka Sedap Mudah Lemak Manis.