Recipe: Perfect Ayam masak lada hitam

Ayam masak lada hitam.

You can have Ayam masak lada hitam using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam masak lada hitam

1. Prepare of bawang putih.
2. Prepare of inci halia.
3. You need of ketul ayam (potong kecil).
4. Prepare of Air secukupnya.
5. You need of sudu besar sos tiram.
6. Prepare of sudu besar lada hitam.
7. It's of Garam/gula.
8. Prepare of Lada benggala.
9. It's of Bawang holland.
10. It's of bawang.

Ayam masak lada hitam step by step

1. Tumis bawang putih dan halia sampai naik bau, masukkan ayam yang dipotong², gaul sampai air ayam keluar dan goreng seketika...
2. Masukkan air secukupnya, dan biarkan ayam empuk.. bila dh empuk, masukkan sos tiram dan lada hitam, serta perasakan dengan garam dan gula...
3. Masukkan lada benggala dan bawang holland.. siap.. boleh taburkan dengan daun bawang...