Recipe: Tasty Ayam Masak Lada Hitam Kaboom

Ayam Masak Lada Hitam Kaboom.

You can cook Ayam Masak Lada Hitam Kaboom using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Masak Lada Hitam Kaboom

1. You need of setengah ekor ayam (potong kecil).
2. Prepare 2 of biji kentang - potong ikut suka (saya potong bulat & nipis).
3. It's 3 ulas of bawang putih.
4. Prepare of Setengah biji bawang holland - hiris nipis.
5. Prepare of kicap manis.
6. You need of biji lada hitam - ditumbuk.
7. You need of secukup rasa Maggi jika mahu.
8. Prepare sedikit of air.

Ayam Masak Lada Hitam Kaboom instructions

1. Goreng ubi kentang dahulu. Bila dah masak, ketepikan..
2. Goreng ayam, dah separuh masak, ketepikan. Kurangkan minyak dalam kuali/pan, sedia utk masak ramuan yang lain ya..
3. Tumis bawang putih, goreng hingga terbit bau..
4. Masukkan bawang holland, goreng hingga layu..
5. Masukkan ayam goreng dan kentang yang diketepikan tadi..
6. Terus masukkan kicap manis, lada hitam dan sedikit air. Gaul mesra. Air letak sedikit sahaja ya, agak agak kuah pekat..
7. Rasa kuah tu. Jika mahu letak Secukup Rasa atau yang sewaktu dengannya. Garam saya tak letak sebab kicap manis tu dah ada rasa..
8. Boleh angkat & hidang. Dan ngapp dengan nasi panas!.