Recipe: Tasty Sotong Bakar Air Asam

Delicious, fresh and tasty.

Sotong Bakar Air Asam. Malaysia Food - GIANT SOTONG and JUMBO Fresh Water Prawn at Bawal Power Sempoi Bangi [Thai Food] Thai Spicy Dipping Sauce (Nam Jim Jaew) Bersama Ibu. Sotong kukus air asam adalah hasil gabungan sotong kukus dan air asam ala Thai. Cara Masak Sambal Goreng Telur Hancur Yang Mudah.

Sotong Bakar Air Asam Rasa yang begitu masam-masam manis disertakan. Telur Sotong Bakar Tempoyak menjadi buruan istimewa di medan ikan bakar ini. Kredit Fb : Habeebah Md Daud. You can cook Sotong Bakar Air Asam using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sotong Bakar Air Asam

  1. You need of ekor sotong katak saiz besar (anggaran 1 kilo lebih).
  2. It's of sudu besar serbuk kunyit.
  3. You need of garam.
  4. Prepare of biji lemon (ambil jus nya)*.
  5. Prepare of labu bawang putih (dibakar).
  6. Prepare of sudu besar gula*.
  7. It's of sudu besar madu*.
  8. It's of garam*.
  9. You need of sudu besar sos ikan*.
  10. You need of sudu besar kicap manis pedas*.
  11. It's of biji cili padi (boleh kurangkan kalau taknak pedas).
  12. You need of biji tomato.

Belacan bakar * agak besar ibu jari. Air asam Potong bwg merah Cili api Daun kesom Tomato Kasturi Belacan di bakar Budu. Gaulkan semua sekali bahan dgn air asam jawa boleh tambah gula merah dgn budu kalau nak. Jgn lupa tambah garam gula perasa.boleh makan dgn ikan bakar jugak.

Sotong Bakar Air Asam instructions

  1. Bersihkan sotong dan lumurkan dengan garam dan serbuk kunyit. Sediakan tempat untuk membakar sotong. Bakar sotong hingga masak. Potong mengikut saiz yang mudah untuk dimakan, ketepikan..
  2. Tumbuk/kisar bawang putih bersama cili padi dan tomato. Masukkan bahan-bahan yang bertanda *.Curahkan ke atas sotong tadi. Boleh juga diasingkan sos nya dan jika hendak makan cuma cicahkan sahaja ke dalam sos tersebut..

Kalau makan ikan bakar atau daging bakar, bagai tidak lengkap jika tidak dicicah dengan air asam. Air asam sangat mudah disediakan namun tidak semua orang mampu menghasilkan air asam yang sedap. Ada ketika, air asamnya cair dan tidak secukup rasa. Jom layan resepi yang saya gunakan. Asam jawa sebesar ibu jari dibuat air asam.