How to Make Tasty Daging Masak Hitam

Delicious, fresh and tasty.

Daging Masak Hitam. Resepi Daging Masak Hitam yang pasti sedap. Daging Masak Hitam merupakan makanan khas Jambi dengan bahan dasar daging. Daging Masak Hitam ini mungkin mirip dengan Semur Betawi yang kuahnya hitam pekat dan manis gurih.

Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam Kenduri Senang dan Serious Sedap..just like this Daging Masak Hitam (Beef curry cooked with sweet soy sauce). .the taste took me back to my younger self. With every bite, I could almost hear my dad Since his passing, I thought that I could no longer have my 'Daging Masak hitam/ Beef Curry with Sweet Soy Sauce. till I stumbled. Daging Masak Hitam berempah yang pekat kuahnya, harum sangat masakan ni dan rasa ala-ala macam daging masak hitam kat. You can cook Daging Masak Hitam using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Daging Masak Hitam

  1. It's of daging (dihiris ikut suka).
  2. Prepare of sudu besar kicap pekat cap unta (lupa nak snap gambar).
  3. Prepare of serai*.
  4. It's of labu bawang holland*.
  5. It's of biji bawang merah*.
  6. It's of bawang putih*.
  7. You need of inci halia*.
  8. You need of biji bunga lawang.
  9. It's of biji bunga cengkih.
  10. It's of kulit kayu manis.
  11. It's of biji cili kering (potong 2).
  12. It's of kismis hitam dikisar (sebab tak ada,saya gantikan dengan 1/2 cawan buah kurma).
  13. It's of sudu besar serbuk kurma (saya tak ada jadi saya tak letak).
  14. You need of sudu besar kicap lemak manis Mahsuri.
  15. You need of sudu besar sos tiram.
  16. It's of sudu besar kicap manis Jalen.
  17. Prepare of minyak masak.
  18. Prepare of air.
  19. You need of sudu kecil garam.
  20. It's of sudu kecil ajinomoto.
  21. You need of sudu besar gula hitam.
  22. Prepare of Hiasan.
  23. It's of labu bawang holland.
  24. You need of daun bawang.

Resepi Daging Masak Hitam yang mudah dan sedap. Hanya menggunakan bahan-bahan biasa terdapat di dapur tapi hasilnya sangat memuaskan dan sangat sedap. Cara bahan-bahan kisar halus yang digoreng tanpa minyak kemudian baru dikisar dapat membangkitkan rasa dan aroma kuah. Daging Masak Hitam Kenduri Senang Dan Serious Sedap.

Daging Masak Hitam instructions

  1. Daging dicuci dan ditoskan. Kemudian perap dengan kicap pekat selama 1/2 jam..
  2. Kisar bahan-bahan yg bertanda * hingga halus. Panaskan minyak goreng cili kering dan bahan kisar beserta dengan rempah tumis tadi hingga kering air nya dan kekuningan. Masukkan serbuk kurma (saya takde jadi saya tak letak tp klau letak lg sedap)..
  3. Masukkan daging, kisar buah kurma/kismis kemudian masukkan ke dalam daging tadi. Kacau rata..
  4. Masukkan kicap Jalen, kicap Mahsuri,sos tiram dan gula hitam. Kacau rata biar sampai daging empuk..
  5. Akhir sekali masukkan garam dan ajinomoto. Ikut suka kalau nak berkuah atau pekat tapi biasa nya tengok orang masak bagi sedikit pekat..

Daging Masak Hitam Berempah Terlajak Sedap. Daging Masak Hitam ini selain sedap dimakan dengan nasi putih, juga sedap dimakan dengan nasi minyak juga pulut kuning. Sangat sedap dimakan sewaktu bersahur dengan nasi putih yang masih panas panas. Jom layan resepi mudah dan sedap ini. Resepi Daging Masak Black Pepper ini sangat mudah untuk disediakan.