Sambal Udang. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery side dish often served as a side dish to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan. Sambal udang was the first recipe I tried from "Cooking for the President".
Christina Soong-Kroeger recreates her Grandmother's secret Sambal Udang recipe. I do love a spicy seafood dish. Lihat juga resep Udang Berbumbu & Sambel kecap enak lainnya. You can have Sambal Udang using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal Udang
- You need of Udang.
- It's of tangkai cili kering kerinting (pedas).
- It's of tangkai cili kering besar (kurang pedas).
- It's of bawang putih.
- It's of labu bawang besar.
- Prepare of inci belacan.
- Prepare of sudu kecil garam.
- You need of sudu besar gula.
- You need of sudu sos cili.
- Prepare of sudu besar air asam jawa.
- It's of minyak masak.
Resep Sambal Udang, Semakin Ceria Saat Santap Akhir Pekan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sambal udang menjadi pelengkap menu santapan akhir pekan yang menggoyang. Sambal Terasi Udang - Spicy Shrimp Sauce Prawns.
Sambal Udang instructions
- Bersihkan udang..
- Potong dan rebus cili kering. Toskan. Kemudian kisar bawang, belacan dan cili kering. Panaskan minyak, tumis bahan yang dikisar hingga pecah minyak. Masukkan air asam jawa, garam, gula dan sos cili. Masak hingga kuah pekat dan pecah minyak. Saya suka guna api perlahan dan masak sambal ni dalam 20 minit hingga pecah minyak..
- Kacau kuah dan masukkan udang. Biarkan selama 5 minit. Tutup api..
- Nota : campur dua jenis cili kering untuk warna sambal yang lebih merah dan kurang pedas.
Ikan Goreng Saus Lemon - Fried Fish in Honey Lemon Sauce. Ikan Bakar Rica-Rica - Spicy Grilled Fish. Sambal Tumis Udang PETAI Mudah Tapi Mantap. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau.